Hop Ottin IPA
- Anderson Valley Brewing Co. (États-Unis)

Immersion dans la vallée Californienne
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Le nez est plutôt malté et sucré pour une IPA avec des arômes d’agrumes typiques des houblons américains. En bouche, on trouve une belle structure maltée, du caramel et une touche de miel. Arômes d’agrumes et amertume sont aussi de la partie et se prolongent, donnant à cette bière une finale ronde, amère et persistante.
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Anecdote à retenir :
Fondée en 1987, Anderson Valley Brewing Company est considéré comme l’un des pionniers du brassage artisanal aux Etats Unis. Ils n’étaient qu’une vingtaine reconnus comme tels a la fin des années 80.

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