Bulle de Paradis IPA
- Bulle de paradis (France)

“IPA délicate aux houblons acidulés”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7

Avis de l'expert·e

“C’est une India Pale Ale avec des arômes très fruités et houblonnés dès le départ. On perçoit les touches acidulées du houblon. En bouche, pas de surprise sur l'attaque : ce sont les fruits tropicaux et exotiques qui nous accueillent. L’amertume n’est pas agressive, elle porte plutôt les saveurs jusqu’en finale pour des saveurs fraîches, épicées et acidulées.”
Accords mets et bières : Un avocado toast, un morbier ou des côtelettes de porc au barbecue.
Amertume : 2/5
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- Note : 3,88 sur 16 avis
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Anecdote à retenir

Le brasseur de Bulle de Paradis n’est autre qu’un viticulteur champenois aussi féru de raisin que de houblon... Il s’inspire de méthodes champenoises jusqu’à conditionner ses bières dans de véritables bouteilles de champagne. Cette IPA est née de la rencontre au domaine avec leurs clients belges et hollandais, très amateurs des bières plus houblonnées.

Sélections

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