Colvert Blonde
- De Clerck (France)

La bière idéale pour les apéritifs des chasseurs
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Assez discrète au nez, cette bière nous propose des touches de céréales, de foin et un peu de caramel blond. La bouche nous surprend par son aspect assez sec, avec une amertume fine. Au niveau des arômes, on retrouve bien les céréales et de l’agrume. Une blonde désaltérante au houblon des Flandres !
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- Note : 3,43 sur 371 avis
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Anecdote à retenir

Dans la gamme depuis 1986, elle fût créée pour agrandir la gamme et s’orienter sur des bières reflétant davantage le terroir et l’authenticité. Avant cette gamme “Colvert”, la brasserie produisait uniquement des bières légères dites “de ménage”.

Présentation de la bière

Bière emblématique de la brasserie De Clerck, la Colvert est une bière blonde de la grande famille des Lagers, les bières de fermentation basse. Gardée en cave pendant 8 semaines, la bière Colvert n’est ni filtrée, ni pasteurisée et titre à 7 % de volume d’alcool.

La brasserie De Clerck est la plus ancienne brasserie de Picardie, puisqu’elle est installée dans la petite commune de Péronne depuis 1926. Elle brasse une gamme de bières artisanales qui reflètent son terroir, comme avec la Colvert, animal très présent dans la région. Depuis sa création en 1986, la bière Colvert s’est déclinée en version ambrée et de saison (Colvert de printemps et de Noël).

Plongez dans l’univers des Lagers en parcourant les nombreuses références disponibles sur notre boutique en ligne. Vous verrez que cette grande famille réserve plus de surprises qu’il n’y paraît !

Pour aller plus loin

Sélections

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