La Dauphine Triple
- La Dauphine (France)

"Papi, c’est comme si on avait mis du Calva dans la bière !"
  • Ambrée
  • Style: Tripel
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 11°C
Avis de l'expert·e :
Nous sommes déjà charmés par sa couleur unique, foncée et lumineuse à la fois. Le nez fait tout de suite penser aux vieux fûts, ce qui trahit l’apport d’eau de vie de bière. La bouche s’ouvre en puissance, sur des notes grillées, presque de Calvados. Le milieu est guidé par les fruits-confits, la pomme cuite et se finit sur ces instants d’éternité qui rappellent le goût de ces alcools de grands-pères.
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Anecdote à retenir :
Grande originalité de cette bière brassée avec de l’eau de vie de bière vieillie en fût de chênes. Un résultat original et un parti pris assumé pour ce produit 100% terroir.

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