Blanche Hermine IPA
- Lancelot (France)

“Witbier façon IPA bien houblonnée”
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.6% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Une blanche qui surprend avec des notes beaucoup plus houblonnées que ce à quoi on s’attend. Et pour cause : le houblon Colombus, présent en masse, propose un nez herbacé et fruité propre aux IPA. En bouche, les agrumes se mêlent à la danse, et accompagnent cette belle amertume. L’aspect plus malté des Witbier complète à merveille le tableau. La finale se fait acidulée, amère et fruitée, avec toujours du malt en trame de fond.”
Accords mets et bières : Une dorade au barbecue, un morbier ou une salade fraîcheur italienne.
Amertume : 3/5
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- Note : 3,33 sur 3 avis
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Anecdote à retenir

La Fée Morgane, le Telenn Du... Chaque bière de la gamme Lancelot rend hommage à sa terre natale. Ici, c'est l'hermine, animal breton par excellence !

Sélections

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