Colette
- Ma Petite Française (France, Centre-Val de Loire)

“Bière de blé épicée en hommage à la meilleure des mémés”
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 4.2% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Une blanche avec un nez céréalier, dont les notes de fruits à chair blanche (comme le raisin) viennent nous titiller avec douceur. Le décor, sucré et épicé, est planté ! En bouche, la carbonatation est assez intense. On débute sur le poivre blanc et une légère amertume, qui se coupe pour laisser place à une finale sucrée, douce et florale. Les malts, apparus entre-temps, restent tout au long de cette finale.”
Accord mets et bières : une quiche au jambon, une Chaource, un cake au lait de coco.
Amertume : 1/5
Abonnés :
- Note : 3,32 sur 31 avis
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Anecdote à retenir :
Ma Petite Française est la première brasserie artisanale triplement engagée : 100% française, 100% BIO & 100% verte (avec un objectif de balance carbone nulle). Portée par 3 amis, elle propose une gamme de 3 bières nommées d’après leurs grands-mères respectives ! Colette est assurément la plus engagée des 3 : Farouche défenderesse des bons produits et de la nature, elle soutient depuis le 1er jour l’aventure “ Ma petite Française”.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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