Riviera Blanche
Indisponible à la vente
Witbier
Un nez céréalier et vert, auquel un zeste acidulé tiré d’agrumes comme le citron apporte un aspect très frais à cette bière de blé. En bouche, les saveurs d’épices et de coriandre sont les premières perçues avant de laisser place aux levures et aux malts qui tapissent le palais. La douce amertume nous porte les saveurs de coriandre et de céréales jusqu’à la fin de la dégustation.
- Couleur
- Blanche
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
La recette initiale ne comportait qu’une touche de citron, mais les brasseurs de l’Esterel n’étaient pas entièrement convaincus. Après des tests avec des graines de coriandre, c’est finalement la poudre de coriandre qui fut choisie pour apporter une touche herbacée à cette blanche, en plus du citron.
Accord mets et bières : un ceviche aux fruits de mer, une salade niçoise, un chaource.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- De l'Esterel
- Style
- Witbier
- Couleur
- Blanche
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- flûte
- Température de dégustation
- 6°C
Vous aimerez aussi