Galibot Helles
Cette Helles par les rois français de la fermentation basse offre une robe blonde-or, avec une fine mousse blanche. Au nez, ce sont en premier les arômes de céréales qui se présentent à nous, avant de laisser place à des notes de fruits jaunes sucrés et un peu acidulés : les plus aguerris reconnaîtront la prune et la pêche jaune fraîche. En bouche, le malt domine à nouveau, avant que des saveurs plus fruitées se présentent à nous en descente, aux côtés de quelques épices. C'est assez court et doux, sans une amertume trop forte.
Cette bière a une DLUO courte (moins de 3 mois), mais n’en reste pas moins savoureuse ! Nous vous la proposons donc à -15 % pour vous faire changer d’avis sur le mythe de la bière périmée ;)
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4.9% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Galibot
- Style
- Munich Helles
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4.9% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Droit
- Température de dégustation
- 6
- Accords culinaires
- une salade de mâche aux magrets fumés, un brie jeune, une tarte aux poires
A propos de Galibot
Galibot est une brasserie de l'Est de la France prend racine dans 2 micro-brasseries qui ont fusionné en 2019 : Tom & Charly et Schoenecker Brau. Aujourd'hui, ils se sont spécialisés dans les bières de fermentation basse et les Lagers "fraîches comme l’ombrage de nos forêts, riches comme l’est notre sol, et, voisinage oblige, dotées d’un soupçon de caractère allemand".
Galibot est le nom qui était donné aux jeunes hommes employés aux travaux souterrains dans les mines de charbon dans le Nord-Est de la France. Pour une brasserie installée sur les anciennes terres de l’industrie minière (à Forbach, au carrefour de Nancy, Metz, Strasbourg, Luxembourg et Sarrebruck), c'est un bel hommage qui leur est rendu.
