Noire (Umami Irish Stout)
Indisponible à la vente
Stout
Vanille, café, caramel, cacao... Cette bière noire bio et française est très gourmande, mais tout autant équilibré. L'orge du brassage est accompagné de riz malté à la japonaise : c'est la signature de la gamme Umami de la brasserie Kura !
On se retrouve face à un Stout d'inspiration irlandaise, très ronde de par la présence d'avoine dans la recette. Autre twist venue du Japon ? L'ajout de lies de saké et d'amazaké (boisson fermentée de riz peu alcoolisée) dans les cuves. Longueur en bouche impressionnante, beaux arômes torréfiés et chocolatés, amertume équilibré. Un vrai voyage sensoriel !
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 5% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Brasserie BIO et privilégiant les filières locales, Kura aime aussi insuffler une inspiration japonaise à ses bières. Levures de saké, thé matcha, ou bien riz malté kôji comme pour cette blanche sont régulièrement ajoutées aux recettes. KŪRA signifie d'ailleurs "la fabrique / le chai" en français ! Et elle produit également, depuis peu, du SAké, de la pâte miso ou encore de la sauce soja...
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Kura
- Style
- Stout
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 5% vol.
- Volume
- 33.0cl
A propos de Kura
Brasserie bio et privilégiant les filières locales, Kura aime aussi insuffler une inspiration japonaise à ses bières. Levures de saké, thé matcha, ou bien riz malté kôji comme pour cette blanche sont régulièrement ajoutées aux recettes. KŪRA signifie d'ailleurs "la fabrique / le chai" en français ! Et elle produit également, depuis peu, du SAké, de la pâte miso ou encore de la sauce soja...Vous aimerez aussi
