Ninkasi Cidre Dry Hoppé Barrel Aged
Un travail audacieux de houblonnage d’un cidre puis de son vieillissement en barrique ! Au départ, un cidre à base de pommes et de poires, au profil gourmand que l’on vient houblonner à cru pour en complexifier le profil. Le breuvage est ensuite transféré dans des fûts de Ninkasi Whisky où il séjournera durant plusieurs mois. Le résultat : un cidre au profil sec et rafraîchissant type vin blanc Muscadet qui laisse d’exprimer de savoureuses notes boisées.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 8.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Ninkasi
- Style
- Barrel Aged , Doux
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 8.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Accords culinaires
- Des saint-jacques au beurre blanc, un boudin noir, de la cancoillotte.
A propos de Ninkasi
Ninkasi est un incontournable de Rhône-Alpes, et un véritable précurseur du mouvement craft en France. Leur histoire, relatée dans notre article dédié, commence en 1997 et se concentre depuis autour de 3 axes hédonistes : des bars avec de la bonne bière, de bons burgers, et de la bonne musique live. Leur brasserie de Tarare ne se contente plus de réaliser des recettes régulièrement médaillées, mais est aussi le berceau de spiritueux Ninkasi depuis quelques années, comme du whisky, du gin et de la vodka. Le nom Ninkasi quant à lui vient directement de la déesse sumérienne de la bière !
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Doppelbock, Quadrupel, Tripel, Strong Ale, Trappiste, Barrel Aged- 10% vol
- 33.0cl
22,45 € -
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