Calendrier de l'Avent 2020 - Bienvenue

Plongez la tête la première dans notre frigo de 24 bières et invitez un peu de fraîcheur houblonnée dans votre quotidien ! Pour Noël choisissez selon vos envies et votre niveau d’expertise : bières artisanales françaises, sélection d’Europe, bières découverte... tout le monde trouvera son bonheur.

Jour 01 Madri IPA
- La sagra (Espagne)

“IPA espagnole aux arômes profondément maltés”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Dès le nez, les arômes profondément maltés dominent le nez de cette IPA. On commence à percevoir également les houblons, qui restent pour le moment assez timides. En bouche, l’attaque amère nous emmène sur les notes fruitées des houblons (fruits jaunes en tête) et des notes céréalières qui restent bien présentes tout au long de la dégustation. La finale reste amère et fruitée, sur toute la longueur.”
Accords mets et bières : du porc sauté à l’ananas, un burger au cheddar maturé, une tarte tatin aux épices.
Amertume : 2/5
Abonnés
- Note : 3 sur 7 avis
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Jour 02 Lydéric Saison
- Brasserie Lilloise (France)

Dispo sur le shop
Lydéric Saison  - Brasserie Lilloise - Une Petite Mousse
Fruits jaunes & banane
  • Blonde
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

"Curieuse, elle nous surprend avec son nez de banane, assez explosif. Son attaque en bouche est agréablement souple et portée sur les fruits jaunes, avec une bonne rondeur sans être sucrée. La finale est dotée d’une petite amertume agréable qui ne prend jamais le pas sur la gourmandise. Parfaite à l’apéritif !"
Accords mets et bière : Un tzatziki, un poisson au safran, un camembert affiné.
Amertume 2/5.
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- Note : 3,92 sur 117 avis
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Jour 03 Staropramen Premium
- Brasserie Pivovary Staropramen (République Tchèque)

“Digne représentante des Lager tchèques”
  • Blonde
  • Style: Pilsner
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Au nez, cette Lager tchèque est aussi douce que fraîche, avec des arômes herbacés mais aussi plus céréaliers sur le malt et le houblon. En bouche, pas de surprise : on retrouve des saveurs de houblon et de malt, mais aussi de fruits légèrement sucrés. La finale dévoile des notes subtiles de caramel et de fleurs, qui clôturent la dégustation.”
Accords mets et bières : Un goulash, des galettes de pomme de terre aux épices, un strudel aux pommes
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 4 sur 10 avis
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Jour 04 Licht & Lustig
- De Molen (Pays-Bas)

APA qui tutoie les sommets sur ratebeer
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

"Cette craft Hollandaise présente un nez équitablement réparti entre les houblons, avec des pointes d’orange, et le malt, subtilement caramélisé. La bouche, d’abord très portée sur ces notes houblonnées, nous régale de saveurs d’agrumes avant de nous ravir par son corps malté, légèrement toasté. Finale sur le pamplemousse et les agrumes : avec son petit degré d’alcool, on y revient facilement."
Accord mets et bières : une salade de fruits, un steak-frites, un chèvre frais.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,45 sur 380 avis
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Jour 05 Ale pas d’chinook
- Une Petite Mousse (France)

Petite américaine aux accents torréfiés
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Nez d’agrumes, de fruits tropicaux et pointe de malt, elle fera pourtant la joie des amateurs d'élixir ambré, avec son corps légèrement sucré et caramélisé, et comblera votre soif d’agrumes grâce au houblon Citra. Elle s’assure une finale diablement équilibrée entre léger grillé et amertume sèche.
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- Note : 3,46 sur 209 avis
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Jour 06 Super 8 IPA
- Haacht (Belgique)

IPA belge équilibrée et raffinée
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 8.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

"Approchez et sentez ! Vous allez être surpris par ces arômes d’agrumes et de caramel (léger) qui accompagnent les notes houblonnées tant attendues. En bouche, nous continuons le voyage avec une amertume franche et quelque peu épicée. Elle est réhaussée par des saveurs axées sur les agrumes (pamplemousse et citron) et les houblons. Nous restons dans le style IPA avec une fraîcheur sucrée qui vous accompagne tout au long de la dégustation."
Accords mets et bière : Un burger au vieux cheddar, un bleu crémeux, un curry indien.
Amertume : 3/5.
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- Note : 4,52 sur 223 avis
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Jour 07 Paluche brune
- Brasserie les 2 ours (France)

“Une brune tout en douceur gourmande"
  • Brune
  • Style: Brown Ale
  • Abv: 5.6% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Elle nous propose immédiatement des arômes de biscuit, de pain grillé et de torréfaction. On peut aussi remarquer quelques touches sucrées ! En bouche, tout s’éclaire. Les saveurs grillées sont rejointes par des notes de miel, confirmant les touches sucrées perçues en début de dégustation. La finale se fait légère et courte, doucement acidulée."
Accord mets et bières : des champignons farcis aux lardons, une fourme d’Ambert, un mi-cuit chocolat au lait
Amertume : 1/5
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- Note : 4,09 sur 58 avis
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Jour 08 Estaminet Triple
- Brasserie des Sources (France)

Dispo sur le shop
Estaminet Triple - Brasserie des Sources - Une Petite Mousse
"Triple du Nord aux baies de genévrier"
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

"La mousse épaisse et onctueuse dégage des senteurs fruitées et herbeuses. La première gorgée est fraîche, marquée par le côté fruité des baies de genévrier, sans tomber dans l'effet liquoreux. Une subtile amertume vient équilibrer la finale et renforcer le bouquet aromatiques. Une belle bière du Nord à déguster accompagnée de terrines de gibier."

Amertume : 1/5.
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- Note : 3,65 sur 614 avis
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Jour 09 Blue Moon Belgian white
- Blue Moon Brewing Company (États-Unis)

“Blanche d’inspiration belge au houblon américain"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Une bière “blanche” américaine aux notes de citrons et d'agrumes, qui nous fait voyager à travers de splendides houblons américains comme le veut le style. Que ce soit en bouche ou dès les premières notes au nez, les agrumes sont prépondérants. La finale est douce, assez longue, et surtout finement amère."
Accords mets et bière : Une fricassée de coquillages, des saucisses de veau, du pain perdu.
Amertume : 1/5.
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- Note : 4,52 sur 111 avis
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Jour 10 Guinness Hop House 13
- Guinness (Irlande)

Dispo sur le shop
Guinness Hop House 13 - Guinness - Une Petite Mousse
Blonde caractérielle et atypique
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 4.1% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 4°

Avis de l'expert·e

"Une bière fruitée et florale au nez qui donne envie d’aller plus loin et de découvrir ce qu’elle peut nous offrir en bouche. Aucune déception, puisqu’elle ouvre sur des saveurs très houblonnées et fruitées plus particulièrement sur le pamplemousse. Délicieuse et complètement atypique pour le genre, cette pépite mérite d’être découverte et dégustée."
Accords mets et bière : Une salade niçoise, un gratin dauphinois, une tarte au citron meringuée.
Amertume : 1/5.
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- Note : 3,83 sur 390 avis
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Jour 11 London Porter
- Fuller’s (Royaume-Uni)

"Vous pensiez connaître les bières Anglaises ?"
  • Noire
  • Style: Porter / Noire
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Le nez est incroyablement ouvert, très expressif sur des arômes de la famille empyreumatique : grillé, café, on sent que la bière va être riche. En bouche, l’attaque est souple sur le toffee, le malt. Elle est vite rattrapée par une jolie carbonation et l’on poursuit sur les mêmes parfums qu’au nez : le grillé et la torréfaction. La finale est d’une amertume légère et insiste plutôt sur le rôti, une très belle noire à marier avec un chocolat à 80% !
Abonnés
- Note : 2,79 sur 374 avis
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Jour 12 Blanche Hermine IPA
- Lancelot (France)

“Witbier façon IPA bien houblonnée”
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.6% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Une blanche qui surprend avec des notes beaucoup plus houblonnées que ce à quoi on s’attend. Et pour cause : le houblon Colombus, présent en masse, propose un nez herbacé et fruité propre aux IPA. En bouche, les agrumes se mêlent à la danse, et accompagnent cette belle amertume. L’aspect plus malté des Witbier complète à merveille le tableau. La finale se fait acidulée, amère et fruitée, avec toujours du malt en trame de fond.”
Accords mets et bières : Une dorade au barbecue, un morbier ou une salade fraîcheur italienne.
Amertume : 3/5
Abonnés
- Note : 3,33 sur 3 avis
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Jour 13 Jolicoeur blonde
- Jolicoeur (France)

De l’argent pour notre blonde ale au joli coeur !
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 10°

Avis de l'expert·e

"Cette dorée saura rapidement conquérir votre nez, avec des arômes subtils de fruits jaunes. Assez sucrée et fraîche, cette pépite ne vous décevra pas. Facile et légère, ave un parfait équilibre entre houblon et malt, elle reste gourmande et sucrée grâce à des arômes légers de miel, complétés d’une amertume légère et enrobée."
Accords mets et bière : Des crevettes sautées à l'ail, une paëlla, un cake pomme-cannelle.
Amertume : 1/5.
Abonnés
- Note : 3,85 sur 390 avis
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Jour 14 singha
- Singha (Thaïlande)

“Comme un lion en cage"
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C

Avis de l'expert·e

“Le nez est accueilli par de légers arômes de céréales et de foin. Les mêmes arômes se retrouvent en bouche avec une amertume très fine et un carbonatation vive et rafraîchissante. Une Lager désaltérante comme on sait si bien les faire en Asie !"
Une salade au boeuf piquant, une choucroute, une salade mangue-ananas
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 2,43 sur 113 avis
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Pour aller plus loin

Jour 15 Paulaner Hefe-Weissbier
- Paulaner Brauerei (Allemagne)

“Hefeweizen allemande incontournable"
  • Blanche
  • Style: Hefeweizen
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Des arômes fruités (banane), levurés et floraux se décèlent au nez, avec une pointe d’herbes. Quelle fraîcheur en bouche! La rondeur et les saveurs fruitées typiques de ce genre de bière de blé sont bien là. En finale, l'amertume houblonnée fait son apparition, agréable, subtile et légèrement fumée.”
Accords mets et bières : Un fish and chips, un ceviche de fruits de mer ou un chèvre frais.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,56 sur 94 avis
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Jour 16 Poperings Hommelbier
- Van Eecke (Belgique)

“Maltée, fruitée, houblonnée … une bière aux saveurs multiples”
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 7.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Beaucoup d'arômes épicés au nez, suivis de levures et de notes florales houblonnées. Prometteur ! En bouche, les saveurs maltées et fruitées sont présentes et apportent de la douceur et du caractère à la dégustation. La finale est plus amère, la chaleur de l'alcool apparaît alors.”
Accords mets et bières : Des légumes grillés aux épices, un maroilles, une tarte tatin.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,18 sur 570 avis
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Jour 17 Polar monkey Chairman IPA
- Hartwall (Finlande)

“IPA caramélisée au goût de pain grillé”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Une IPA aux arômes herbacés et de caramel grillé, qui nous frappent de suite. On perçoit aussi un je-ne-sais-quoi de plus résineux, si l’on cherche en profondeur. En bouche, caramel et malt torréfié attaquent de concert, avant de laisser la place aux houblons, plus floraux et fruités. La dégustation se poursuit alors sur des notes sucrées, chargées de caramel et de pain grillé, pour une finale en profondeur riche.”
Accord mets et bières : des brochette de poulet sauce barbecue, un livarot, un cake aux fruits confits.
Amertume : 2/5
Abonnés
- Note : 3 sur 1 avis
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Jour 18 Maneblusser Blonde
- Brasserie Het Anker (Belgique)

Dispo sur le shop
Maneblusser Blonde - Brasserie Het Anker - Une Petite Mousse
Belge à la légèreté florale
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

"Brassée traditionnellement en fermentation haute, elle nous propose des arômes légers d’agrumes, de fleurs et d’herbes. Ses saveurs légères et équilibrées de citron et de coriandre apportent une fraîcheur bienvenue durant la dégustation. Les notes épicées de fin de bouche laissent, elles, un souvenir caractéristique. Tout en équilibre et en finesse, cette blonde est un délice de fraîcheur !"
Accords mets et bière : Un Saint-Marcellin, une dorade grillée, des sushis.
Amertume : 1/5.
Je la veux
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- Note : 3,61 sur 223 avis
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Jour 19 Samuel Adams Boston Lager
- Boston Beer Company (États-Unis)

“Lager emblématique aux notes toastées”
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 4.8% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Dans son nez fruité, on perçoit les agrumes, mais aussi les houblons. Étonnant pour une Lager ! En bouche, les malts arrivent, caramel et épices à leurs côtés. Un bel exercice de style, qui prouve qu’on peut explorer le style Lager dans une dimension toastée.”
Accords mets et bières : une salade niçoise, un gratin dauphinois, une paella.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,18 sur 340 avis
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Jour 20 Munich Easy
- CREW Republic Brewery (Allemagne)

Dispo sur le shop
Munich Easy - CREW Republic Brewery - Une Petite Mousse
Fraîche avec une pincée de houblon, simple comme l’été !
  • Blonde
  • Style: Bitter / Blonde
  • Abv: 4.9% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

"Au nez, on sent d’abord le malt frais et des touches de pain. Puis cela évolue rapidement sur des notes venues des houblons : citron, mangue. La bouche nous réserve une attaque bien rafraîchissante, aux parfums d’agrumes (citron, orange) avec une acidité maîtrisée. Le corps est assez souple, bien qu’on perçoive une touche de caramel qui rappelle le malt. Sa finale est soyeuse et laisse une sensation légèrement amère qui nous rappelle ses cinq houblons utilisés."
Accords mets et bière : Un poulet frit, une flammekueche, un ceviche.
Amertume : 3/5.
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- Note : 3,63 sur 418 avis
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Jour 21 Indie Pale Ale
- Brewdog (Royaume-Uni)

“Pale Ale écossaise la plus emblématique”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 4.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Une IPA aux notes de pain, d’orge et de fruits (tropicaux, agrumes). Les houblons aussi sont là aussi, mais moins forts que dans certaines IPA. La bouche herbacée est plutôt axée sur les houblons, avant que les fruits n’arrivent en renfort. Avant la finale, on voit une belle amertume émerger pour finir la dégustation sur des notes amères et épicées.”
Accords mets et bières : Un plateau de fruits de mer, un couscous, un guacamole doux.
Amertume : 2/5
Abonnés
- Note : 3,71 sur 7 avis
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Jour 22 Jack Precious IPA
- The Musketeers (Belgique)

Les Belges révolutionnent le genre
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.9% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Le nez est complexe avec des notes de fruits comme l’orange la mandarine ainsi que des touches maltées et biscuitées. La bouche est gourmande, soutenue par une attaque très effervescente. Tout d’abord fruitée, porte sur le pamplemousse et les fruits tropicaux elle laisse place à une belle amertume végétale et juteuse. La finale est bien houblonnée, sèche et amère.
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- Note : 3,49 sur 454 avis
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Jour 23 Sabètz que lèu
- Brasserie d’Olt (France)

"Bière artisanale occitane à la teneur en alcool élevée"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

Le nez est à la fois biscuité, malté et fruité ponctué de notes de pomme mais aussi d'agrumes (orange, citron). L’entrée en bouche est ronde et légèrement crémeuse. On retrouve des arômes biscuités, légèrement beurrés. La finale est fruitée avec de subtiles notes d'agrumes. Une très belle blonde, complexe, mais accessible.
Abonnés
- Note : 3,6 sur 2392 avis
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Jour 24 Cèze
- La Barbaude (France)

Les Nîmois ont mis le houblon en bouteille
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 10°C
  • Biologique

Avis de l'expert·e

Cette belle IPA s’ouvre sur un nez houblonné et les fruits jaunes. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux en houblon : fruits de la passion, raisin et litchi. Le milieu de bouche nous réserve des touches maltées, tandis que la finale est longue et amère, soutenue par ses arômes plus végétaux. Une IPA de caractère qui ne vous laissera pas indifférent !
Abonnés
- Note : 3,53 sur 1602 avis
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Jour 25 St Bernardus Wit
- St Bernardus (Belgique)

"Élaborée avec Pierre Celis, pape de la bière blanche belge"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: Entre 5 et 6°C

Avis de l'expert·e

“Du zeste d'orange, de la levure, des fruits à peau blanche, une pointe de banane, de la coriandre, des céréales ... un superbe nez ! La bouche est de prime abord plutôt acide avec du citron, toujours soutenue par la levure. Ensuite viennent les notes fruitées de banane, d'abricot et de pêche, avec une petite pointe poivrée. Le tout est très rafraîchissant. La finale est assez sèche. Sans conteste, une bière blanche de très haut niveau !”
Accords mets et bières : Un poisson blanc rôti à l’estragon, des sashimis de thon, un Selles-sur-Cher.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,37 sur 788 avis
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Jour 26 Troubadour Imperial Stout
- The Musketeers (Belgique)

Fruits confiturés et malts rôtis
  • Noire
  • Style: Imperial Stout
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 10°C

Avis de l'expert·e

Nez complexe entre les arômes fumés, épicés et suaves à la fois (vanille) ainsi que les fruits rouges très mûrs. La bouche est équilibrée et peu sucrée, entre les malts rôtis, le boisé, des notes de kirsch et même une pointe de noisette. La finale est un peu plus alcoolisée et reste sur des notes de café.
Abonnés
- Note : 3,45 sur 104 avis
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Jour 27 Bourgogne des Flandres
- Timmermans (Belgique)

"Bière brassée depuis plus de 7 générations"
  • Brune
  • Style: Oud Bruin
  • Abv: 5.2% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

Un joli bouquet de fruits noirs accueille le nez accompagnées de notes légèrement acides. De la pétillance, de belles notes boisées et des saveurs aigres douces fruitées apparaissent en bouche. C'est très frais, doux et légèrement rond au final. Un délice !
Abonnés
- Note : 3,49 sur 619 avis
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Jour 28 Saison Silly
- Brasserie de Silly (Belgique)

“Saison délicieusement hivernale”
  • Ambrée
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“D’abord, un délicieux nez très hivernal, entre la pomme d’amour, le caramel et de douces épices. La bouche s’ouvre sur une rondeur maltée, qui nous évoque les céréales et le pain. Le milieu de bouche s’avère davantage porté sur la cerise, et donc légèrement acidulé. La finale est assez sèche et amène de nouvelles notes herbacées. Une curiosité à goûter !”
Abonnés
- Note : 3,5 sur 229 avis
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Jour 29 Rocket Fuel
- Ibex (France)

NEIPA bien maitrisée
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

"NEIPA tout en exotisme, elle nous charme avec ses notes exotiques, mangue, fruit de la passion, même une pointe de litchi. Riche au nez, elle l’est tout autant en bouche avec une corpulence proche du jus de fruit. Un délicieux nectar qui nous vient des montagnes Alpines."
Accords mets et bière : Une parillade de poissons, un cantal, une salade de fruits exotiques.
Amertume : 2/5.
Abonnés
- Note : 3,91 sur 337 avis
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