Mie Mie
Cette bière au pain présente une belle robe blonde paille avec un léger trouble et une fine mousse blanche. Le nez se caractérise par des arômes de raisin blanc, de pomme verte et de blé. Une Lager finement acide et légère au niveau olfactif ! En bouche, on retrouve en attaque les saveurs de pomme verte et de raisin blanc. Les céréales sont également bien présentes, et nous accompagnent en descente pour un palais sucré et épicé. C'est doux, céréalier et avec quelques touches subtiles et étonnantes de poivron vert. La finale est longue, mais tout en relief aérien et douceur maltée. Une vraie réussite, imaginée à partir de reste de pain invendu, pour lutter contre le gaspillage alimentaire !
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Les Funambules
- Style
- Lager
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Original
- Température de dégustation
- 6°C
- Accords culinaires
- une salade niçoise, un tarama, un rôti de veau
A propos de Les Funambules
La brasserie des Funambules explore sur chacune de ses étiquettes un animal différent, explorant un bestiaire montagnard très attachant. Au-delà du bouquetin - surnommé funambules des montagnes, et qui a inspiré le nom et le logo de la marque - on retrouve donc sur leurs bières sanglier, chouette, chauve-souris, écureuil... Sur un trapèze, un fil de fer ou un monocycle, ils jouent aux funambules comme Lucie et son conjoint lors de la création de leurs recettes !
Installée aux pieds du massif de Belledonne, entre Isère et Savoie, la brasserie réalise des bières 100% BIO : une évidence pour le couple d'anciens ingénieurs agro-alimentaire à la tête du projet, pour qui l'agriculture biologique est la seule viable.