Ninkasi Blanche - Ninkasi (Lyon, France)

Ninkasi Blanche - Ninkasi - Une Petite Mousse
"Médaille d’or en terres belges en 2013 d'une brasserie lyonnaise"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,4% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est très légèrement épicé et flatté par les céréales (blé malté). Beaucoup de fraicheur en bouche, accompagnée d'arômes fruités et céréaliers. Les saveurs épicées sont toujours présentes; la coriandre y est reconnaissable. L'amertume est légère et ne reste pas sur la longueur qui reste sur une fraîcheur très agréable. Une belle blanche primée à de nombreuses reprises !
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Anecdote à retenir :
Médaille d’or en terres belges en 2013, cette bière n’est pas issue d’une brasserie japonaise car, même si son nom porte à confusion, il prend ses racines dans les origines de la bière, appelée “sikaru” en Mésopotamie, dont la popularité entraîna la création d’une divinité : la déesse Ninkasi.
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