Espiga Black IPA
Le nez associe déjà les notes chocolatées et torréfiées qui la font tirer vers un Porter, avec le pin et les agrumes qui évoque l’IPA. En bouche, elle tapisse généreusement notre palais de son doux chocolat, café et même fruits noirs. Le milieu de bouche évolue sur des notes plus herbacés, avant de terminer sur la finale, à la fois relevé par les houblons, mais aussi par son bon degré d’alcool qui sert complètement le côté torréfié, qui persiste longtemps.
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 8.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Espagne
- Brasserie
- Espiga
- Style
- IPA
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 8.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- tulipe
- Température de dégustation
- 8°C
A propos de Espiga
Cervesa Espiga nous vient tout droit de Catalogne, et a choisi l'épi de blé comme emblème. Arnau Rovira et Teresa Galván se sont d'abord lancé en tant que brasserie itinérante / nomade, en 2012, avant de poser définitivement ses cuves à Sant Llorenç d’Hortons. Le duo (rejoint de plusieurs autres acolytes) brassent aujourd'hui 2 000 hL par an en se focalisant notamment sur les jeux de houblons et de fruits. Leur production se compose de 3 gammes : Elixir Vitae (les permanentes), Espiga Geek (les éphémères un peu audacieuses) et Feat Beers (les collaborations).
Leurs grands classiques comme la Garage IPA, la Porter ou la Pale Ale ont transités dans nos box et calendriers bien sûr ... et nous avons même réalisé ensemble non pas une mais 2 bières en collab ! La Fancy Bubbles (une Brut IPA) d'abord, chez eux en Espagne, puis la Muchas Grätzer quelques temps après en France dans notre brasserie Une Petite Mousse.
