Fancy Bubbles
Nez riche assez liquoreux, entre le fruité de la pêche, le jus du fruit de la passion et le sucré du melon. En bouche, c’est une attaque digne d’un mousseux, avec ce corps léger et doté de très fines bulles. Les saveurs rejoignent ce qu’on avait au nez, à savoir la pêche et les fruits jaunes, avec une touche supplémentaire de mangue. Les petites bulles nous suivent jusqu’en finale, qui est sèche et relevée d’une belle amertume. Une signature en bouche qui persiste… longtemps !
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Espagne
- Brasserie
- Espiga
- Style
- IPA
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- tulipe
- Température de dégustation
- 8°C
A propos de Espiga
Cervesa Espiga nous vient tout droit de Catalogne, et a choisi l'épi de blé comme emblème. Arnau Rovira et Teresa Galván se sont d'abord lancé en tant que brasserie itinérante / nomade, en 2012, avant de poser définitivement ses cuves à Sant Llorenç d’Hortons. Le duo (rejoint de plusieurs autres acolytes) brassent aujourd'hui 2 000 hL par an en se focalisant notamment sur les jeux de houblons et de fruits. Leur production se compose de 3 gammes : Elixir Vitae (les permanentes), Espiga Geek (les éphémères un peu audacieuses) et Feat Beers (les collaborations).
Leurs grands classiques comme la Garage IPA, la Porter ou la Pale Ale ont transités dans nos box et calendriers bien sûr ... et nous avons même réalisé ensemble non pas une mais 2 bières en collab ! La Fancy Bubbles (une Brut IPA) d'abord, chez eux en Espagne, puis la Muchas Grätzer quelques temps après en France dans notre brasserie Une Petite Mousse.
