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Aqui d'Aïa

3,49 €
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Stout

Avez-vous déjà bu un Milk Stout au café ? Avec sa belle robe noire surplombée d'une mousse beige dense, on comprend très vite que cette bière sera intense et gourmande. Le nez nous donne raison, avec une palette d'arômes chocolat, café et caramel. On perçoit très bien la torréfaction des grains de café Malongo choisis par Blue Coast, et associés aux levures lactiques. 

En bouche, attendez-vous à des saveurs de torréfaction intense ! L'amertume du cacao ressort tout au long de la dégustation, et laisse une longue persistance qui complimente les notes de noisette. Ce Stout est long, gourmand et épais jusqu'au bout ; il nous tapisse le palais, et nous laisse sur une retro-olfaction chaleureuse et complexe. Un véritable délice !

Couleur
Noire
Alcool
4.9% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Pour cette bière inédite, la brasserie artisanale azuréenne Blue Coast a choisi de vous proposer un Stout robuste, brassé avec du café d'exception, que leur équipe est allé sectionnement spécifiquement et en personne chez le torréfacteur Malongo. "Nous avons pu tester, sentir et goûter différents grains de café pour sélectionner celui qui se marierait le mieux avec la recette que nous avions en tête." Accompagnés des experts de la torréfaction, ils ont ainsi pu donner le jour à ce brassin exclusif et qui ravira tous les coffee-lover, résultat d'une belle collaboration avec Malongo.

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