Hoppy Sour Wild Lab Series
- La Débauche (France)

Bière éphémère aux notes de coing
  • Blonde
  • Style: Sour Ale
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 5°

Avis de l'expert·e

Son nez est très fruité, très exubérant sur les fruits exotiques, la mangue, le coing. Une bonne carbonatation démarre la dégustation, qui se trouve très fruitée, avec une délicieuse saveur de fruit de la passion. Complétée ensuite d’agrumes dont le citron, la touche “sour” se fait sentir. La finale portée sur son amertume médium pour son côté “hoppy”.
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- Note : 3,44 sur 16 avis
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Anecdote à retenir

Rêve qui devient réalité, Etienne est allé brasser cet été chez La Débauche, au paradis des illustrateurs qu’est Angoulême. Il est revenu charmé du voyage, qui a donné naissance à la Mexican Lollipop! Référence dans les bières torréfiées, La Débauche est LA brasserie artisanale française à (re)découvrir.

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