Lindemans Framboise
- Lindemans (Belgique)

  • Rubis
  • Style: Fruit / Vegetable Beer
  • Abv: 2.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: Entre 2°C et 3°C

Avis de l'expert·e

Des arômes puissants de framboises viennent immédiatement embaumer le nez. Des notes de caramel peuvent également être décelées. La framboise se retrouve en bouche, massive, complétée par l'acidité caractéristique de la fermentation spontanée des lambics. Le sucre adoucit cette acidité et permet d'assurer un bel équilibre de la bière. A déguster très frais avec un dessert chocolaté :)
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- Note : 2,78 sur 9 avis
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Anecdote à retenir

Cette bière à fermentation spontanée est produite exclusivement dans la région de Bruxelles où se trouve l’écosystème pour que le brassin, exposé à l’air libre, puisse être ensemencé par des levures sauvages. Ce procédé tend cependant à donner un goût plus acide à la bière qui est alors adouci par l’ajout de jus de framboise.

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