Spontan Cherry Frederiks
La gamme Spontan de Mikkeller fait la part belle à la fermentation spontanée, aux fruits et aux bières acides. Ici, c'est la cerise qui est à l'honeur. Une Sour vieillie en fût de chêne Ale et brassée avec des cerises de la pépinière "Fredriksdal" mainte fois médaillée. On est proche du Lambic, avec de très belles notes de cerise acidulée et juteuse, et d'amande amère.
- Couleur
- Rouge
- Alcool
- 8.2% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 37.5cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Danemark
- Brasserie
- Mikkeller
- Style
- Sour , Aux fruits
- Couleur
- Rouge
- Alcool
- 8.2% vol.
- Volume
- 37.5cl
A propos de Mikkeller
Mikkeller est assurément une des brasseries craft les plus connues d'Europe. Précurseur aux côtés de To Ol ou Brewdog, Mikkel Borg Bjergsø s'est lancé en 2006 à Copenhague et produit depuis une infinité de bières artisanales démentes.
Mikkeller ne s'arrête pas à la production de bière : l'empire danois compte également des bars et restaurants, un festival brassicole renommé (le Mikkeller Beer Celebration), un studio de graphisme qui vend ses propres illustrations, et même un running club avec des antennes dans 37 pays différents ! Mikkeller a même ouvert une seconde brasserie au sein de son empire : Baghaven, entièrement dédié à la production de bières sauvages à fermentation spontanée.
Leur style visuel reconnaissable entre milles, naïf et enfantin, est l'oeuvre de l'américain Keith Shore qui a imaginé pour Mikkeller deux personnages, Henry & Sally, qui ornent chaque étiquette depuis.
