Amarok
Indisponible à la vente
Porter
Un bien bel Irish Stout d'abord onctueux et crémeux, avant d'explorer plutôt des notes grillées et torréfiées.
Robe noire opaque et avec une belle mousse beige.
Chocolaté et onctueux dès les premières notes, ce Stout irlandais devient ensuite quelque peu grillé et torréfié. Une fois en bouche, l’attaque se concentre sur les saveurs de chocolat, avant de laisser place aux malts grillés et au caramel. C’est épais et épicé à souhait ! L’amertume intense porte les saveurs tout au long de la dégustation, jusqu’en finale, pour laisser place en rétro-olfaction aux touches de cacao et de café. Torréfaction est le maître mot.
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Wicklow Wolf tire en partie son nom du houblon, dont le terme botanique est Humulus Lupulus, qui signifie loup. Logique donc pour les brasseurs de cultiver eux-même sur place leur propre houblon, 8 variétés au total ! Cette brasserie est implantée à plus de 700 m d’altitude sur l’un des sommets des montagnes sauvages de Wicklow, à l’est de l’Irlande. Région longtemps peuplée par des loups, nous confient les brasseurs... La boucle est bouclée !
Accords mets et bières : un gibier rôti, un chèvre cendré, un vacherin glacé
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Irlande
- Brasserie
- Wicklow Wolf
- Style
- Porter
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- ballon
- Température de dégustation
- 9°C
A propos de Wicklow Wolf
Cette brasserie indépendante irlandaise a vu le jour en 2014 et défend depuis un brassage profondément lié à la nature environnante et souveraine. Leur engagement eco-responsable se traduit au sein de gammes de bières locavores, d'implantation de panneaux solaires dans la brasserie, de projet de soutien aux espèces en danger, etc.
Vous aimerez aussi
