Calypso
Le nez de cette Sour est très citronné et acidulé. En bouche, ce sont les saveurs acides et fruitées qui prédominent. On perçoit aussi parfaitement les houblons en bouche, ce qui est rare pour le style ! Toutefois, c’est bien l’acidité qui prédomine. Une revisite vraiment réussie, d’une brasserie anglaise dont la renommée n’est plus à faire.
Cette bière a une DLUO courte (moins de 3 mois), mais n’en reste pas moins savoureuse ! Nous vous la proposons donc à -15 % pour vous faire changer d’avis sur le mythe de la bière périmée ;)
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Royaume-Uni
- Brasserie
- Siren Craft Brew
- Style
- Sour
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- flûte
- Température de dégustation
- 6°C
A propos de Siren Craft Brew
La brasserie britannique Siren a été fondée en 2013 et n'a eu de cesse depuis de se frayer une place de choix sur la scène brassicole internationale. En 2023, ils ont brassé pas moins de 100 recettes différentes dans l'année !
Ils sont notamment connus pour mener 2 projets de grande envergure qui tissent des liens avec les autres brasseurs : le Rainbow Project, qui invitent des brasseries du monde entier à collaborer pour créer 1 bière par couleur de l'arc-en-ciel, et le plus récent Project Barista qui fait rentrer dans la danse des torréfacteurs.
Le nom de leur brasserie tisse un lien entre l'envoutant chant des sirènes de la mythologie grecque et la magie qui opère lorsque l'on mélange les 4 ingrédients pilier de la bière ! Ce clin d'oeil se retrouve jusque dans le logo de la brasserie, dont la pointe du S se termine par un petit hameçon...
