Ninkasi Imperial Kriek
4,79 €
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Sour,
Aux fruits
Sous sa robe grenat intense surmontée d’un col de mousse crémeux et dense, cette Imperial Kriek renferme un intense bouquet d’arômes. Au nez, elle offre des parfums de fruits noirs (cerise noire, mûre, cassis), vineux et boisés. En bouche, la dégustation est introduite par une pétillance soutenue sur fond de texture soyeuse. Les saveurs sont celles de la cerise juteuse que viennent compléter des notes boisées apportées par un séjour sur copeaux de chêne de fûts de Morgon. L’ensemble est frais et admirablement équilibré.
- Couleur
- Rouge
- Alcool
- 7% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Encore une bière Ninkasi multi-médaillée : des récompenses au World Beer Awards, au Concours Général Agricole, au France Bière Challenge et Coup de coeur 3 étoiles au Guide Hachette des Bières 2022.
Les cerises employées dans cette recette proviennent de la Ferme de la Maye en Isère. Leur variété, nommée Ratafia, exprime un jus intense, fruité et acidulé, l’idéal pour cette Imperial Kriek.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Ninkasi
- Style
- Sour , Aux fruits
- Couleur
- Rouge
- Alcool
- 7% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Accords culinaires
- Un bourguignon au chocolat, une tomme de Savoie, un clafoutis à la cerise.
A propos de Ninkasi
Ninkasi est un incontournable de Rhône-Alpes, et un véritable précurseur du mouvement craft en France. Leur histoire, relatée dans notre article dédié, commence en 1997 et se concentre depuis autour de 3 axes hédonistes : des bars avec de la bonne bière, de bons burgers, et de la bonne musique live. Leur brasserie de Tarare ne se contente plus de réaliser des recettes régulièrement médaillées, mais est aussi le berceau de spiritueux Ninkasi depuis quelques années, comme du whisky, du gin et de la vodka. Le nom Ninkasi quant à lui vient directement de la déesse sumérienne de la bière !
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