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Cidre fermier st Aubin Desvoye 75cl

8,59 €
En stock
Brut

Ce cidre présente une belle robe blonde orangée trouble couronnée d'une fine mousse blanche. Son nez évoque la poire et la pomme confiturées. Des effluves pâtissières nous parviennent : la madeleine, le beurre et la vanille. L'attaque se fait sur des saveurs de poire ; elle est épaisse et lourde avec quelques notes de levure. Puis on perçoit un peu d’agrumes (mandarine et orange) lorsqu'on redescend. Ce cidre est sucré et assez acide, mais sans tanins trop lourds. Un aspect beurré et mielleux se présente en fond, avant d'évoluer vers une finale assez courte et sucrée. 

Amertume : 1/5 - Acidité : 1/5 - Sucrosité : 1/5

Couleur
Blonde
Alcool
5.5% vol.
Amertume (IBU)
Volume
75.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Les cidres Desvoye sont élaborés à partir des 21 variétés de pommes de la cidrerie, grâce à une fermentation lente contrôlée sur levures indigènes et une prise de mousse naturelle en bouteille. Leur volonté : révéler au mieux leur terroir avec le moins d'intervention possible.

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