Calendrier 24 bières artisanales françaises

24 bières artisanales sélectionnées chez les meilleures brasseries françaises, à découvrir chaque jour, en ouvrant les 24 cases du calendrier. Un jour après l’autre, une nouvelle bière différente à mettre au frais le matin et à déguster le soir, en lisant sa fiche de dégustation, envoyée par mail.

Jour 24 : La Maline - Brasserie Thiriez (Esquelbecq, France)

La Maline - Brasserie Thiriez - Une Petite Mousse
"Bière vraiment brune élaborée à Noël 2004"
  • Noire
  • Porter / Noire
  • 5,8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez des flaveurs douces et agréables, finement épicées, poivrées notamment. On retrouve en arrière plan, la base classique d’un bière type Porter/Stout avec un malt torréfié qui apporte en bouche en côté caramélisé/torréfié. - Remi Schockmel

Des notes de café et de chocolat très subtiles pour une noire, à peine perceptibles. Très peu amère, elle s’apprécie dans ses notes boisées très agréables. Une bière légère en amertume et en alcool qui se laisse apprécier. - Hervé Commowick
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- Note : 3,38 sur 13 avis
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Jour 23 : Saint-Côme - Brasserie de la Loire (Loire)

Saint-Côme - Brasserie de la Loire - Une Petite Mousse
"Bière artisanale et certifiée biologique"
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • ENTRE 6 ET 8°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Arômes de malts et plus légèrement de levure au nez, cette belle blonde est un véritable produit artisanal brassé en fermentation haute. En bouche, de délicats arômes fruités sont présents, ceux-ci associés à une légère et agréable amertume. La finale est douce et reste maltée et assez fraîche. Encore une recette parfaitement exécutée par la Brasserie de la Loire !
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- Note : 3,27 sur 157 avis
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Jour 22 : Mandala IPA - Brasserie d’Olt (Saint-Geniez-d'Olt, France)

Mandala IPA - Brasserie d’Olt - Une Petite Mousse
"IPA à l’eau des boraldes de l’Aubrac"
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 6,2% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 7°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, des arômes de pain frais, d’autres légèrement herbeux, de la levure et des notes d’agrumes pour débuter la dégustation. En bouche, c’est assez rond de prime abord avec des saveurs fruitées d’abricot, des touches florales et maltées et enfin la présence de caramel. L’ensemble est très agréable et rafraichissant. La finale est portée sur le houblon et une subtile amertume.
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- Note : 3,38 sur 1409 avis
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Jour 21 : La Grihète Mange-Soif Blonde - Brasserie Artisanale du Sud (Drôme, France)

La Grihète Mange-Soif Blonde - Brasserie Artisanale du Sud - Une Petite Mousse
  • Blonde
  • Pilsner
  • 4,9% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un nez plutôt intéressant avec des saveurs maltées et céréalières dans un premier temps et des notes sucrées et finement houblonnées dans un second. En bouche, c’est doux et légèrement fruité avec des notes de caramel et de miel. L’ensemble est assez rond avec tout de même une amertume qui s’affiche en fin de bouche. Une blonde très équilibrée !
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- Note : 2,54 sur 13 avis
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Jour 20 : La Ribouldingue - Brasserie des Garrigues (Sommières, France)

La Ribouldingue - Brasserie des Garrigues - Une Petite Mousse
"Une blanche aux herbes de Guarrigues"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 4,9% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un nez délicatement malté avec des notes fruitées axées sur les agrumes pour cette dégustation de la Ribouldingue. En bouche c’est frais avec une belle balance entre un côté rond légèrement sucré et des saveurs de citron finement acides. C’est très facile à boire. Des touches de pamplemousse sur la finale accompagnent une légère amertume. Une blonde fort agréable en ces périodes de grosses chaleurs !
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- Note : 3,2 sur 15 avis
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Jour 19 : BAPBAP Blanc Bec - BAPBAP (Paris, France)

BAPBAP Blanc Bec - BAPBAP - Une Petite Mousse
"Bière de blé inspirée des bières blanches américaines"
  • Blanche
  • Wheat Beer
  • 4,7% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De délicats arômes fruités et céréaliers au nez, le malt et surtout le blé étant bien présents. En bouche, les céréales sont accompagnées de saveurs fruitées allant de la pêche, à l’ananas en passant par l’abricot. Une fine amertume arrive ensuite. Le tout est très frais et bien équilibré. Un bel hommage aux wheat beers américaines !
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- Note : 3,29 sur 348 avis
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Jour 18 : Galibier Alpine American Pale Ale - Galibier (Valloire, France)

Galibier Alpine American Pale Ale - Galibier - Une Petite Mousse
"Plus haute brasserie artisanale de France"
  • Ambrée
  • American Pale Ale
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De légères notes fruitées et agrumées réveillent le nez. Le malt est également de la partie et se retrouve bien en bouche. Elle est légère, plutôt herbacée avec une amertume qui dure peu. La finale reste maltée et fine. Une bière pleine de fraîcheur qui accompagnera votre barbecue du dimanche.
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- Note : 3,73 sur 195 avis
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Jour 17 : Alchimia Emeraude - Alchimia Brewing (Vallon Pont d'Arc, Ardèche, France)

Alchimia Emeraude - Alchimia Brewing - Une Petite Mousse
"Une bière de saison à comparer avec sa petite soeur l'Equinoxe"
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, ce sont des arômes maltés qui remontent avec de belles notes de caramel, d’autres plus herbeuses ainsi que des touches levurées également. En bouche, c’est assez chaleureux et plutôt rond. Les saveurs maltées accentuées de flaveurs caramel se confirment et font merveille. C’est équilibré et très agréable au palais. Des pointes d’amertume complètent le tableau sur la finale pour cette saison très originale. Une réussite !
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- Note : 3,42 sur 12 avis
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Jour 16 : Vivat Bio - Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau (Cateau, France)

Vivat Bio - Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Une Petite Mousse
"Bière fermentée en cuves ouvertes et écumée à la pelle"
  • Blonde
  • Bière De Garde
  • 6% vol
  • 25 cl
  • Tulipe
  • 6°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des arômes agréables de céréales et malts d’orge accueillent le nez. C’est assez végétal et des notes légèrement fruitées sont présentes. En bouche, c’est léger, frais et doux à la fois, le corps est léger. Une très légère amertume suivies de touches fruitées fugaces apparaissent en deuxième bouche et accompagnent une finale plutôt courte. Bière bio intéressante !
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- Note : 2,89 sur 9 avis
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Jour 15 : Sparta SHUC - Brasserie Béarnaise (Pau, France)

Sparta SHUC - Brasserie Béarnaise - Une Petite Mousse
"Une imperial stout en référence à l'histoire du Béarn"
  • Brune
  • Imperial Stout
  • 6,8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, de superbes arômes de malt torréfié délivrant de très belles notes de café, de chocolat noir et de noisettes grillées. Un vrai délice ! En bouche, c’est velouté avec des saveurs café / chocolat noir et un corps malté, présent mais qui laisse la place à une fine amertume. Très bel équilibre. La finale est à la fois délicate, grillé et intense. Une brune de grande qualité !
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- Note : 2,86 sur 14 avis
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Jour 14 : Paris Tokyo - La Parisienne (Paris, France)

Paris Tokyo - La Parisienne - Une Petite Mousse
"Bière blanche aux arômes naturels de Yuzu, un agrume japonais"
  • Blanche
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Pas de surprise : des arômes fruités et agrumés autour du Yuzu (agrume japonais) embaument le nez. En bouche, c’est subtilement malté avec un corps léger et délicat. L’équilibre est remarquable. L’ensemble est très agréable et plutôt frais. Une petite amertume s’affiche dans un second temps et dure jusqu’à la finale, elle-même teintée de pointes agrumées. Une réussite que cette bière de dégustation légère !
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- Note : 2,92 sur 26 avis
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Jour 13 : Château Rouge - La Goutte d'Or (Paris, France)

Château Rouge - La Goutte d'Or - Une Petite Mousse
"3 piments utilisés pendant le brassage"
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un nez aux arômes malts caramel caractéristique des bières ambrées pour cette création de la Goutte d’Or. Des notes poivrées se détachent également donnant un côté inattendu. En bouche, c’est une confirmation sur le poivre. Le corps est plutôt moyen avec des touches bien présentes de caramel. La finale détonne un peu par son côté amère. Une ambrée surprenante !
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- Note : 2,85 sur 13 avis
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Jour 12 : Etoile du Nord - Brasserie Thiriez (Esquelbecq, France)

Etoile du Nord - Brasserie Thiriez - Une Petite Mousse
"Bière dont le succès s'est fait à l'étranger avant de briller en France"
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, de belles notes céréalières sont présentes avec des arômes de blé et de pain frais. De jolies pointes citronnées sont également de la partie et offre un joli bouquet. En bouche, une amertume assez sèche et franche prend le pouvoir d’emblée. Dans un second temps, l’équilibre est retrouvé, bien aidé par des saveurs de malt et de céréales. C’est frais et délicatement fruité sur la finale avec des touches de levure. Très belle Saison artisanale !
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- Note : 2,84 sur 25 avis
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Jour 11 : La Gueule Noire - Brasserie de la Loire (Loire)

La Gueule Noire - Brasserie de la Loire - Une Petite Mousse
"Une bière brune légère à servir à température de cave"
  • Brune
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 12°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De délicats arômes de malts torréfiés, de moka, de caramel et de fruits noirs au nez pour débuter cette dégustation. En bouche, ces saveurs se retrouvent parfaitement avec un petit plus sur le grillé. C’est superbement équilibré avec un corps plutôt léger. La finale est légèrement amère et délivre une belle note de café. Encore une réussite de la Brasserie de la Loire !
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- Note : 3,67 sur 24 avis
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Jour 10 : Bière de l'Aubrac Blonde - Brasserie d’Olt (Saint-Geniez-d'Olt, France)

Bière de l'Aubrac Blonde - Brasserie d’Olt - Une Petite Mousse
"De l'orge de printemps, deux types de houblon et de l’écorce d’orange douce"
  • Blonde
  • Bitter / Blonde
  • 5,8% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez on perçoit des arômes fruitées et sucrés.C’est la bière blonde par excellence, légère et rafraîchissante. A la frontière de la bière blanche, mais sans goût citronné. - Hervé Commowick
Abonnés :
- Note : 3,41 sur 517 avis
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Jour 09 : La Grihète Songe-Fête Ambrée - Brasserie Artisanale du Sud (Drôme, France)

La Grihète Songe-Fête Ambrée - Brasserie Artisanale du Sud - Une Petite Mousse
"La Grihète tire son nom du provençal Grihet qui veut dire grillon"
  • Ambrée
  • Bière De Garde
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un nez plutôt herbeux et malté avec des arômes subtils de caramel et de crème pour commencer la dégustation de cette Songe-Fête ambrée. En bouche, c’est toujours malté mais également bien rond et sucrée. Un petit côté acidulé se détache ensuite avec des saveurs fruité et caramel. La finale est moyenne et laisse une amertume une nouvelle fois herbeuse. Une ambrée intéressante !
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- Note : 3,14 sur 21 avis
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Jour 08 : La Saison des Amours - Brasserie des Garrigues (Sommières, France)

La Saison des Amours - Brasserie des Garrigues - Une Petite Mousse
"Une bière ambrée créée au printemps"
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une nez plutôt discret avec des pointes de noisette, de chocolat et de caramel. En bouche, c’est le caramel qui prédomine avec des touches de malts torréfiés. La finale est assez courte et reste sur le caramel. Une ambrée plutôt agréable !
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- Note : 3,36 sur 499 avis
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Jour 07 : BAPBAP Toast - BAPBAP (Paris, France)

BAPBAP Toast - BAPBAP - Une Petite Mousse
  • Noire
  • Porter / Noire
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De très beaux arômes de malts rôties sont reconnaissables au nez, ainsi que de belles touches de café et de réglisse. En bouche, c’est malté avec un corps relativement léger, suivi de flaveurs de café et d’une finale rôtie. Superbe brune !
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- Note : 3,04 sur 25 avis
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Jour 06 : Galibier Avalanche - Galibier (Valloire, France)

Galibier Avalanche - Galibier - Une Petite Mousse
"Le savoir faire de la Bavière au coeur des Alpes"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des arômes de céréales, d’épices, un côté herbeux et des notes de banane … tout ce qui fait d’une bière une Hefe Weizen dans les règles de l’art ! Confirmation en bouche, avec une belle fraîcheur suivie d’une amertume plutôt sèche. La longueur est moyenne et les touches de banane se retrouvent sur la finale. Encore une belle création de la plus haute brasserie artisanale de France !
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- Note : 3,26 sur 66 avis
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Jour 05 : Alchimia Equinoxe - Alchimia Brewing (Vallon Pont d'Arc, Ardèche, France)

Alchimia Equinoxe - Alchimia Brewing - Une Petite Mousse
"Bière brassée en hiver pour l'équinoxe de printemps"
  • Blonde
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Début de la dégustation avec des arômes de céréales légèrement grillées au nez accompagnés de notes de quinine ce qui n’est pas banal pour ce type de bière. En bouche, on retrouve les saveurs céréalières accompagnées de belles touches de citronnelle. C’est assez frais et équilibré. La finale est assez longue avec saveurs de banane et une pointe d’amertume. Une saison surprenante !
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- Note : 3,37 sur 19 avis
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Jour 04 : Vivat Blonde - Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau (Cateau, France)

Vivat Blonde - Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Une Petite Mousse
"Médaille d’argent 2011 au Concours Général Agricole"
  • Blonde
  • Bière De Garde
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De belles notes florales s’échappent du joli dôme de mousse de cette bière. C’est agréable et assez vif au nez. En bouche, c’est frais avec des saveurs d’agrumes et un côté herbeux bien net. De belles touches céréalières sont également présentes. Une dégustation pleine de fraicheur, de fruité … bref très agréable !
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- Note : 3,23 sur 22 avis
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Jour 03 : Le Titi Parisien - La Parisienne (Paris, France)

Le Titi Parisien - La Parisienne - Une Petite Mousse
"Brasserie créée par un ancien propriétaire de champagnes"
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De jolis arômes floraux et fruités accueillent le nez, les notes de pamplemousse sont bien reconnaissables, c'est doux et agréable ! En bouche, le côté résineux et légèrement épicé du Chinook ressort bien sans être massif et l'alcool sait se faire oublier. La finale est amère et toujours légèrement fruitée. Une IPA très fine !
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- Note : 3,33 sur 457 avis
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Jour 02 : Nez Croc SHUC - Brasserie Béarnaise (Pau, France)

Nez Croc SHUC - Brasserie Béarnaise - Une Petite Mousse
"Pumpkin Ale au potimarron pour Halloween"
  • Ambrée
  • Spice / Herb Beer
  • 6,66% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Beaucoup d’arômes au nez avec de l’orange amère et des touches surprenantes de fèves et de miel. C’est très agréable en bouche avec des flaveurs épicées et fruitées (potimarron) et une finale assez longue avec des pointes de cognac. Une Pumpkin Ale fort sympathique.
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- Note : 3,42 sur 362 avis
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Jour 01 : La Chapelle - La Goutte d'Or (Paris, France)

La Chapelle - La Goutte d'Or - Une Petite Mousse
"Une Wheat Ale au blé de Chaï"
  • Blanche
  • Wheat Beer
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un très beau nez axé sur les épices avec d’agréables pointes, à la fois citronnées et levurées. Des flaveurs épicées et de thé apparaissent en première bouche soutenues par une charpente maltée. L’ensemble reste léger avec une légère acidité et des touches de levure. C’est original et très frais. Très belle blanche !
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- Note : 2,95 sur 58 avis
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Alors que pensez-vous de ce calendrier et quelle bière est votre préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.