Guide dégustation du coffret de Aout 2015

Ackerland - Meteor

Ackerland - Meteor - Une Petite Mousse
“Une alsacienne médaillée de platine au Mondial de la Bière”
  • Blonde
  • Pilsner
  • 6,1% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Un nez malté sur du caramel avec des pointes d'épices et légèrement fruitées. En bouche, le corps malté est retrouvé avec une texture légèrement crémeuse. C'est plutôt doux. La finale est assez légère et axée sur des pointes fruitées et, une nouvelle fois, maltées. Une Pilsner alsacienne médaillée !”
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Corsendonk Agnus - Du Bocq

Corsendonk Agnus - Du Bocq - Une Petite Mousse
“Une blonde belge forte aux arômes complexes”
  • Blonde
  • Tripel
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“De la belle mousse blanche s'échappent de généreux arômes à la fois fruités et épicés. Le malt, la levure et le houblon sont tous de la partie. En bouche, c'est rond, agréable, bien malté. Le fruité est retrouvé grâce au houblon qui ajoute sa pointe d'amertume, tandis que la levure apporte sa note épicée. Parfaitement équilibrée, cette belle triple belge saura vous ravir !”
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- Note : 3,42 sur 384 avis
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Blanche de Sassenage - Brasserie des Cuves

Blanche de Sassenage - Brasserie des Cuves - Une Petite Mousse
“Une blanche iséroise qui ne manque pas de caractère”
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 4,6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Le nez est résolument floral, marqué par la levure et de beaux arômes agrumés tirant sur le pamplemousse, houblon d'outre-atlantique oblige ! En bouche, c'est tout d'abord légèrement acidulé puis plutôt doux, agréable avec quelques notes de miel. L'amertume y est légère, l'ensemble est à la fois équilibré et très rafraîchissant. Une belle blanche pleine d'avenir !”
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- Note : 3,3 sur 420 avis
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Vedett Extra White - Duvel Moortgat

Vedett Extra White - Duvel Moortgat - Une Petite Mousse
“Coriandre, froment et citron frais pour une belle Blanche”
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 4~5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“De discrets arômes de citron vert, de foin et de blé au nez; pas de doute, il s'agit d'une Witbier (bière blanche belge). En bouche, des notes épicées de coriandre apparaissent ainsi que des flaveurs de froment et de citron frais. La finale est très légèrement aigre et plutôt courte. Encore une fois, une witbier désaltérante pour l'été !”
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- Note : 3,19 sur 482 avis
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Double Joker IPA - Williams Brothers

Double Joker IPA - Williams Brothers - Une Petite Mousse
“Un tweet à l’origine de la création de le Double Joker IPA”
  • Ambrée
  • Double/imperial Ipa
  • 8,3% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7~8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Le nez est houblonné, accompagné d'arômes caramel et vanille. C'est à la fois crémeux et gourmand. Ce côté bien houblonné se retrouve complètement en bouche avec des notes résineuses, de caramel et de fruits à chair jaune et exotiques. Un joli côté floral est également présent. C'est rond, très équilibré et finement amer sur la finale. Une double IPA de belle facture, c'est notre coup de coeur !”
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- Note : 3,5 sur 437 avis
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Bornem Triple - Van Steenberge

Bornem Triple - Van Steenberge - Une Petite Mousse
“Des notes de pains, de levure et d'agrumes dans cette chouette bière d’abbaye”
  • Blonde
  • Tripel
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7~8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Des arômes maltés, houblonnés et fruités au nez, c'est plein de promesses ! En bouche, c'est plutôt chaud et les arômes du nez sont retrouvés en grande partie sur le côté malté, accompagné de levure et de pain frais. Le fruité n'est pas en reste avec ses notes d'agrume, de pomme et de banane. La finale reste maltée et légèrement houblonnée. Une très bonne triple !”
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- Note : 3,42 sur 379 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.