Guide dégustation du coffret de Aout 2016

La Parisienne Libérée - La Parisienne

La Parisienne Libérée  - La Parisienne - Une Petite Mousse
"Coup de coeur du maître brasseur de La Parisienne David Lux"
  • Blonde
  • Lager
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, de puissants arômes floraux surgissent et annoncent un houblonnage généreux. En bouche, l'amertume est franche et accompagnée de notes florales, fruitées et légèrement caramélisées. La finale est sèche et amère avec une longueur en bouche très agréable. Une lager très houblonnée qui sort de l'ordinaire!
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La Tulipe - Brasserie de la Somme

La Tulipe - Brasserie de la Somme - Une Petite Mousse
"Une bière florale qui porte bien son nom"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez fleuri et citronné dégage une délicat parfum de blé et de levure. En bouche, c’est une douce acidité qui prend les devants laissant place aux céréales, aux agrumes et à une faible amertume, peu persistante. L’ensemble est plutôt cristallin et rafraîchissant. La finale est légèrement amère et assez courte. Une blanche désaltérante parfaite pour ce coffret du mois d’août!
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La Givrée - Brasserie de Sutter

La Givrée - Brasserie de Sutter - Une Petite Mousse
Une blanche qui givre les papilles
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Des arômes de blé, de levure et de foin émanent d’une mousse blanche et légère, offrant un nez frais et délicat. C’est la levure que l’on retrouve tout de suite en bouche suivie d’un bel équilibre aromatique de citron, de blé et d’épices. La finale est légèrement amère, sèche et herbeuse. Une blanche rafraîchissante parfaite pour les apéritifs au soleil.
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- Note : 3,4 sur 343 avis
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Celis White - Van Steenberge

Celis White - Van Steenberge - Une Petite Mousse
"Une bière blanche aux origines connues"
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 25 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez délivre des arômes épicés (coriandre) et citronnés. Le froment, caractéristique des bières blanches, est bien entendu de la partie. En bouche, c'est léger, doux, légèrement acidulé. De belles notes fruitées sont présentes autour du citron et du zeste d'orange. Petite amertume sur la finale. Une bière blanche appellant l'été !
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- Note : 3,4 sur 689 avis
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La Flemme - La Dilettante

La Flemme - La Dilettante - Une Petite Mousse
"Une blonde rafraîchissante pour l’apéro"
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5,2% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez de cette blonde est fruité, accompagné d’une belle mousse fine et vaporeuse, non persistante. Une amertume subtile en bouche et des saveurs de mandarine et d’orange à la finale. Une bière rafraîchissante, parfaite pour l’apéro.
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- Note : 3,61 sur 368 avis
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La biObière - Brasserie Thiriez

La biObière - Brasserie Thiriez - Une Petite Mousse
  • Blonde
  • Bière De Garde
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une bonne odeur de blonde de qualité : fraicheur et légèreté acidulée et maltée. En bouche, très différente, que vous l’ayez servie avec ou sans levure. Sans, elle est légèrement opaque et acidulée, avec la levure qui atténue ces deux sensations et donne à cette bière un côté gourmand, avec un gout de mie de pain et de levain. Une belle blonde qui tient se promesses. - Célia Ricard
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- Note : 3,15 sur 337 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.