Guide dégustation Box Decembre 2019

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Milky Bulle
- De la Juine

Milky Bulle - De la Juine - Une Petite Mousse
“Stout velouté à déguster au coin du feu”
  • Noire
  • Stout / Noire
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 10°C
Avis de l'expert·e :
“Ce Stout, aux arômes de café et de torréfaction, offre une dégustation charpentée. On perçoit rapidement de douces notes de chocolat au lait, dues aux levures lactiques. En bouche, elle garde des saveurs équilibrées sur la torréfaction et le chocolat. Son corps est rond, son amertume très fine. En bouche elle laisse des sensations astringentes et veloutées, pour une finale intense et gourmande.”
Abonnés :
- Note : 2,67 sur 100 avis
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NoFoot
- Oskare

NoFoot - Oskare - Une Petite Mousse
“Tripel qui escalade des sommets de gourmandise”
  • Blonde
  • Tripel
  • 7,2% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Dès le nez, on note une carbonatation intense, et des effluves de caramel et d’abricot sucrées. En bouche, les céréales se font une belle place, et les saveurs automnales sont bien là : épices, résine, coing, abricot confit… C’est particulièrement gourmand ! Le corps est rond et assez léger. La finale est courte et l’amertume subtile.”
Abonnés :
- Note : 3,29 sur 99 avis
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Rotten Skull DDH
- Vallée de la Chevreuse

Rotten Skull DDH - Vallée de la Chevreuse - Une Petite Mousse
“APA entièrement dévouée aux houblons”
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette APA infusée deux fois à cru fait vraiment la part belle aux houblons. Nous retrouvons au nez les arômes purs du houblon, avec des notes de fruits jaunes comme la prune. En bouche, ce sont en revanche les céréales qui dominent le tableau. Le corps est rond, et l’on profite d’une belle carbonatation. La finale est assez longue et intense, sur le malt.”
Abonnés :
- Note : 3,33 sur 103 avis
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Iterum Sities
- La bonne fontaine

Iterum Sities - La bonne fontaine - Une Petite Mousse
“Douce, céréalière et ensoleillée”
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Gorgée du soleil provençal, elle offre des arômes intenses mais équilibrés sur les céréales et les fruits jaunes (pêche, abricot, banane). On perçoit aussi l’acidité de la pêche blanche, du citron et de la prune après quelques aérations. En bouche, elle laisse échapper des saveurs d’épices et de raisin blanc. Son corps est sec, sa finale douce et courte.”
Abonnés :
- Note : 2,87 sur 94 avis
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Pilsner Urquell
- Plzensky Prazdroj

Pilsner Urquell - Plzensky Prazdroj  - Une Petite Mousse
Une bière de tradition
  • Blonde
  • Pilsner
  • 4,4% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 5°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes malt et de houblon Saaz ne trompent pas le nez, on est bien face à une Pilsner Tchèque. La bouche fine et pétillante, des saveurs de pain et de malts clairs laissent place à une belle amertume sèche et herbeuse jusqu’à la finale. Une Pilsner inimitable!
Abonnés :
- Note : 2,49 sur 191 avis
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Trappe Blond
- De Koningshoeven

Trappe Blond - De Koningshoeven - Une Petite Mousse
“Trappiste néerlandaise au goût de brioche”
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
"Son nez est celui des céréales et des fruits jaunes. On perçoit aussi une petite acidité sucrée caractéristique ! En bouche, on retrouve les malts et les céréales, mais aussi des notes surprenantes de brioche et de houblon. Sa fine amertume emporte les saveurs sur une finale plus complexe : biscuit, caramel et tout ce qui fait les flaveurs du malt blond."
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- Note : 3,43 sur 105 avis
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