Guide dégustation Box Juillet 2020

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Blue Coast IPA
- BlueCoast

Blue Coast IPA - BlueCoast - Une Petite Mousse
“IPA exotique qui surfe sur les houblons”
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 5,9% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette IPA niçoise est un délice de fraîcheur et d’amertume houblonnée. Son nez a de beaux arômes de fruits exotique et de houblon frais. La sensation en bouche poursuit cette lancée, avec des saveurs exotiques qui se marient à celles du pamplemousse. Le tout donne une touche de fraîcheur et d’acidité à l’attaque amère. La longueur est assez amère et herbacée, ce qui procure un palais houblonné tout en caractère.”
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- Note : 3,49 sur 72 avis
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Achille Triple
- Brasserie Lilloise

Achille Triple - Brasserie Lilloise - Une Petite Mousse
“Bière triple au pain sans point faible”
  • Blonde
  • Tripel
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette Triple a la particularité d’être non-filtrée…. et brassée avec du pain ! Cela va apporter des flaveurs particulières au moment de la dégustation : des notes gourmandes et sucrées, avec des arômes de pain grillé. Les levures sont bien présentes en bouche aussi, portées par une légère amertume qui se prolonge sur la longueur. Cela permet de conserver les saveurs de pain toasté sur toute la finale !”
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- Note : 3,46 sur 63 avis
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BBO Red ale
- Bellenaert

BBO Red ale - Bellenaert - Une Petite Mousse
“Red Ale intensément céréalière”
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 8% volC
  • 33 cl
  • Calice
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
“Dès le nez, les arômes de caramel et de céréales sont intenses. Le malt est aussi bien présent, et s’accompagne peu à peu de notes plus charnues de brioches et de rhum vanillé... En bouche, caramel, céréales et abricot confits mènent la dégustation, dans un corps rond et plein. La finale est assez longue et piquante, portée par une légère amertume.”
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- Note : 2,93 sur 58 avis
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Montagnarde 1979
- Brasserie Abbaye des Rocs

Montagnarde 1979 - Brasserie Abbaye des Rocs - Une Petite Mousse
“Belge caramélisée pour escalader des monts alcoolisés”
  • Ambrée
  • Strong Ale
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 9°C
Avis de l'expert·e :
“Cette Belge Spéciale nous propose des arômes chargés en fruits rouge et en épices. On perçoit quelques notes de caramel au nez. En bouche, ces notes se développent davantage, et mènent la dégustation aux côtés de flaveurs de fruits confits. La finale se fait longue, poivrée, portée par une bonne amertume. La dégustation se conclut par une longueur riche et complexe, plus épicée que sucrée.”
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- Note : 3,73 sur 63 avis
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Blonde Ortie
- La Narcose

Blonde Ortie - La Narcose - Une Petite Mousse
“Bières aux orties atypique”
  • Blonde
  • Spice / Herb Beer
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Le nez de cette blonde si particulière nous rappelle les arômes des bières d’antan. Des arômes équilibrés, entre levure et orties. Dans un second temps, des notes plus douces et fumées complètent à merveille le nez. En bouche, les saveurs d’orties occupent le devant de la scène, suivies de notes plus sucrées et de fruits jaunes confits. La finale se fait un peu plus acide, mais garde un ensemble doux et équilibré sur toute la longueur.”
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- Note : 2,75 sur 53 avis
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La B Blonde
- Bos

La B Blonde - Bos - Une Petite Mousse
“Blonde briochée au bon goût de blé !”
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Nous commençons la dégustation avec un nez intense sur les céréales, le blé et le foin. Des notes sucrées et briochées viennent compléter l’ensemble. En bouche, les saveurs maltées des céréales se marient harmonieusement avec celles de la brioche. On peut aussi noter quelques touches de mirabelle en fin de bouche ! La finale se fait assez courte et douce, sur des saveurs plus épicées mais toujours céréalières.”
Abonnés :
- Note : 3,17 sur 53 avis
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