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Dolce Vita - Brasserie Ibex

Dolce Vita

Indisponible à la vente
IPA, NEIPA / Hazy
Une Session NEIPA pour faire le plein de douceur de vivre ! Nous sommes face ici à une vraie complexité de techniques de brassage, qui nous conduisent sur un nez sec et vert. L’aspect floral et frais des houblons nous prend tout de suite au nez. Cela reste gourmand, avec des fruits acidulés qui viennent compléter la palette. On perçoit des fruits blancs comme la pomme verte, le raisin blanc ou encore l’ananas (plus exotique et sucré). Une fois qu’on prend une gorgée, on se rend compte que les houblons restent maîtres de la dégustation, avec des saveurs houblonnées et herbacées. L’amertume sèche porte les fruits précédemment cités tout au long de la dégustation. Le citron vient compléter les sensations acidulées pour une fin de bouche aussi piquante qu’acidulée. La microbrasserie Ibex nous vient de Morzine, en Haute-Savoie. Leurs bières extrêmement bien exécutées sont particulièrement plébiscitées de nos abonnés, et vous pouvez retrouver plusieurs de leurs recettes sur notre shop en ligne ou dans les box Une Petite Mousse. En savoir plus
Couleur
Blonde
Alcool
4% vol.
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Chez IBEX, nous adorons le style de bière dite 'NEIPA' … ainsi que les bières qui sont faciles à boire, dites 'Sessionable'”. Voilà pourquoi nous vous offrons le meilleur des deux mondes dans cette avant-première brassée pour Une Petite Mousse ! Josh notre brasseur a passé bien du temps dans le Vermont (USA). Quand nous lui avons confié cette mission, il a fait comme tous les brasseurs : continuer ses tâches en cours tout en se parlant à lui-même des multiples possibilités qui s’offraient à lui. Voici donc le résultat, qui reflète la meilleure de notre brasserie. 'La Dolce Vita' est pour nous le summum de ce que doit être une NEIPA : légère et désaltérante, qui vous transporte sur votre Vespa imaginaire et vous aide à profiter des moments doux de la vie.

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  • Expédition dans les meilleurs délais
    Les box mensuelles sont envoyées chaque première semaine du mois, et les commandes de bières à l’unité sont préparées en 2 jours ouvrés.
  • Emballage anti-casse
    Nous testons régulièrement nos emballages pour vérifier que les bouteilles restent intactes après des chutes de plus d'1m50.
  • Paiement sécurisé et sélection validée
    Depuis 2013, nous sélectionnons et expédions les meilleures bières à plus de 300 000 abonnés ! L’assurance d’une commande sécurisée et validée par toute une communauté.
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