Blanche de Chambly
Indisponible à la vente
Robe blond paille avec un beau trouble de levure blanc et une fine mousse blanche.
“Cette Witbier canadienne propose un premier nez assez doux composé d’un bouquet d’épices, de pain et quelques notes d’agrumes (orange et citron). Rapidement suivi par des arômes de coriandre et de clou de girofle, il annonce pour cette bière de blé une dégustation riche et complexe. En bouche, l’attaque céréalière n’est pas surprenante, portée par une amertume subtile qui conduit les saveurs plus fruitées et acidulées en longueur, pour une finale qui s’équilibre entre sucre et céréales.”
Accords mets et bières : Des poissons à chair blanche, une salade de crudités ou un fromage de chèvre.
“Cette Witbier canadienne propose un premier nez assez doux composé d’un bouquet d’épices, de pain et quelques notes d’agrumes (orange et citron). Rapidement suivi par des arômes de coriandre et de clou de girofle, il annonce pour cette bière de blé une dégustation riche et complexe. En bouche, l’attaque céréalière n’est pas surprenante, portée par une amertume subtile qui conduit les saveurs plus fruitées et acidulées en longueur, pour une finale qui s’équilibre entre sucre et céréales.”
Accords mets et bières : Des poissons à chair blanche, une salade de crudités ou un fromage de chèvre.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Cette Blanche maintes fois récompensée à l’international rend hommage au Fort Chambly. Construit en 1665 par les Français, il est entouré de rapides. Les turbulences générées par le rapide écoulement de l'eau autour des rochers entraînent des bulles d'air qui se mélangent à l'eau, donnant à celle-ci une couleur blanche... blanche comme la robe de cette bière !
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Canada
- Brasserie
- Unibroue
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- pied plat
- Température de dégustation
- 6°C
©Copyright - Une Petite Mousse
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