St. Stefanus Blonde
- Van Steenberge (Belgique)

"Les goûts qui évoluent au fur et à mesure de l'âge de la bouteille"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Un beau maltage, des épices (coriandre), des notes florales, des odeurs de levure ... pas de doute, nous sommes en présence d'une bière belge de qualité! Le malt se retrouve bien en bouche; c'est assez fin, légèrement rond, très agréable. Une légère amertume épicée se retrouve sur la finale. Bel équilibre !
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- Note : 3,89 sur 181 avis
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Anecdote à retenir

La date de mise en bouteille est particulièrement importante sur l’étiquette de la St Stefanus car sa maturation peut aller jusqu'à deux ans et demi avec des goûts qui évoluent au fur et à mesure et des arômes d’agrumes des premiers mois qui deviennent ainsi fruits confits.

Présentation de la bière

Connue en Belgique sous le nom d’Augustijn, la St Stefanus est une bière d’abbaye emblématique. Trois levures différentes sont utilisées pour son brassage, dont la Jerumanus, souche d’origine de l’abbaye - on vous le donne en mille - Sint Stefanus.

Basée à Ertvelde en Flandre orientale, la brasserie Van Steenberge est spécialisée dans les bières de haute fermentation, exportées un peu partout dans le monde. La Gulden Draak, la Piraat ou encore la Celis White viennent notamment de chez eux !

Et si vous aimez les bières belges ou d’abbaye en général, venez donc faire un tour sur notre boutique en ligne où nous vous proposons une sélection des meilleures bières artisanales.

Sélections

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