Banquise Attack
3,59 €
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DIPA
Une double IPA en houblonnage à cru avec une belle robe blonde dorée et voilée surmontée d'une épaisse mousse blanche. Son nez est celui des houblons fruités et juteux, verts mais équilibrés par les touches plus acidulées et fruitées centrées sur les fruits exotiques (mangue et passion). Complexes et intenses, les arômes de cette IPA restent équilibrés tout en s'imposant. En bouche, l'attaque n'est pas surprenante et reste centrée sur les saveurs de houblons verts et amers. Les fruits se présentent mais tout en douceur et en second plan. Ce sont les touches herbacées et houblonnées qui gardent la direction de la dégustation. Portée par cette belle amertume, la finale se fait longue, riche et épicée.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 7.7% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Au départ c’était censé n’être qu’une éphémère car une Double IPA par chez nous, ce n’est pas encore un style ultra développé. Résultat, les stocks ont fondu comme neige au soleil (ou Banquise au soleil, la bonne blague…). Du coup on l’a rebrassée et on s’est jamais arrêté. Ca tombe bien, c’est le style de bière qu’on adore, avec une bonne patate de houblon dans ta face. Aujourd’hui elle fait partie des meubles avec ses pingouins.
En 2023 elle a été médaillée d’or au Concours de Lyon
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Chromatique
- Style
- DIPA
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 7.7% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Tulipe
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- Des nachos sauce piquante, un curry vert ou encore un vieux roquefort.
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