Galibot IPL
Cette IPL (pour India Pale Lager) propose une belle robe blonde dorée, trouble, avec une belle mousse blanche. Les houblons expriment rapidement leurs arômes, un peu plus acides que sur une Ale. Les fruits acidulés, juteux et sucrés sont bien présents, et rappellent les fruits tropicaux. En bouche, les houblons continuent de rayonner. L'amertume sèche et franche porte les fruits et les épices dans tout le palais, avant de déposer des saveurs tropicales et épicées en longueur. La finale est durable, râpeuse et sèche.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 6% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Galibot
- Style
- India Pale Lager
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Tulipe
- Température de dégustation
- 7°C
- Accords culinaires
- Un fish and chips, des raviolis frits, un comté 12 mois
A propos de Galibot
Galibot est une brasserie de l'Est de la France prend racine dans 2 micro-brasseries qui ont fusionné en 2019 : Tom & Charly et Schoenecker Brau. Aujourd'hui, ils se sont spécialisés dans les bières de fermentation basse et les Lagers "fraîches comme l’ombrage de nos forêts, riches comme l’est notre sol, et, voisinage oblige, dotées d’un soupçon de caractère allemand".
Galibot est le nom qui était donné aux jeunes hommes employés aux travaux souterrains dans les mines de charbon dans le Nord-Est de la France. Pour une brasserie installée sur les anciennes terres de l’industrie minière (à Forbach, au carrefour de Nancy, Metz, Strasbourg, Luxembourg et Sarrebruck), c'est un bel hommage qui leur est rendu.
