Vienna Lager
Cette vienna nous propose une belle robe ambrée avec une épaisse mousse blanche sur le dessus. Les arômes de cette lager sont quelque peu acidulés mais aussi centré sur les malts toastés, le caramel et le biscuit. En bouche, pas de surprise nous sommes sur les malts à nouveau avant de descendre sur les saveurs de houblons plus discrets en fond mais pas moins amers et verts. Pour terminer la dégustation les malts reprennent le contrôle de la dégustation et ne nous laissent que rondeur et caramel.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.5% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Galibot
- Style
- Lager
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Original
- Température de dégustation
- 6°C
- Accords culinaires
- De la saucisse de perpignan, un plateau de fruits de mer ou une crême brulée.
A propos de Galibot
Galibot est une brasserie de l'Est de la France prend racine dans 2 micro-brasseries qui ont fusionné en 2019 : Tom & Charly et Schoenecker Brau. Aujourd'hui, ils se sont spécialisés dans les bières de fermentation basse et les Lagers "fraîches comme l’ombrage de nos forêts, riches comme l’est notre sol, et, voisinage oblige, dotées d’un soupçon de caractère allemand".
Galibot est le nom qui était donné aux jeunes hommes employés aux travaux souterrains dans les mines de charbon dans le Nord-Est de la France. Pour une brasserie installée sur les anciennes terres de l’industrie minière (à Forbach, au carrefour de Nancy, Metz, Strasbourg, Luxembourg et Sarrebruck), c'est un bel hommage qui leur est rendu.
