Sans bruit
Avec sa belle robe ambrée caramel clair surmontée d'une fine mousse blanche, cette Bock signée Ibex nous prend avec des arômes de caramel, de fruits à coques et d'orange amère. Le nez déjà très gourmand se retrouve également en bouche. Les saveurs de caramel et d'orange prennent le pas en attaque avant de descendre sur plus de torréfaction et de sucre. La dégustation, centrée sur les malts toastés et torréfiés, se poursuit sur des notes chaleureuses et gourmandes. Épices, caramel et houblons se mêlent pour proposer un palais tout en relief mais strictement équilibré, pour conclure sur une finale douce.
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Ibex
- Style
- Bock
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Géant
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- Brochette de poulet, un sauté de veau ou un brie en croute.
A propos de Ibex
Ibex ? Pour Capra Ibex, le nom latin du bouquetin des Alpes ! Un hommage éloquent à la chaîne montagneuse où est implantée cette brasserie, aussi fan de snowboard que de houblon !
À la brasserie Ibex, née en Haute-Savoie à Morzine en 2014, on brasse d’une main de maître quatre références permanentes tout à fait originales, auxquelles s'ajoutent régulièrement de nouveaux brassins éphémères. Alternant entre joie du brassage et de la neige fraîche, l’équipe fait le choix de bières locales artisanales aux recettes d’influences mondiales