Momo

Indisponible à la vente

Gose, Saison Farmhouse, Plantes et épices

Nouvelle recette éphémère des équilibristes de la bière ! Les Funambules imaginent ici un assemblage de plusieurs bières Saison vieillies en barriques,avec une bière Gose pour un rendu très original ... mais malgré tout une acidité modéré du fait du coupage. Idéal pour tester le genre des Sour / Gose si vous êtes encore frileux !

Le brassin intègre également du poivre de timur (ou baie de timur) : un 'faux' poivre qui développent des notes d’agrumes savoureuses comme le pamplemousse, mais aussi de fleurs. La finale est sèche avec une belle longueur fruitée : une bière BIO particulièrement originale, qui prouve la virtuosité du mélange des styles.

Couleur

Rosée

Alcool

6% vol.

Amertume (IBU)

Volume

33.0cl

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Caractéristiques de la bière

A propos de Les Funambules

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Caractéristiques de la bière

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