Blanche Passion Hibiscus
Une bière de blé à la robe très joliment rosée, trouble et surmontée d'une fine mousse blanche. Les arômes de fruit de la passion nous sautent tout de suite au nez, suivis de l'hibiscus, plus discret et teinté de notes complexes et fumées. Les senteurs fruitées et herbacées sont au coude-à-coude. En bouche, l'attaque commence sur les fruits : agrumes (pamplemousse, citron vert) puis passion prennent la tête de la dégustation, toujours accompagnés de l'hibiscus, apportant ses notes plus vertes. La descente se fait en douceur ; les levures et le sucre candi nous conduisant sur une finale sucrée, flirtant avec les fruits rouges, tout en restant équilibrée.
- Couleur
- Rosée
- Alcool
- 4.8% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Montmorillon
- Style
- Wheat Ale
- Couleur
- Rosée
- Alcool
- 4.8% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Flûte
- Température de dégustation
- 6°C
- Accords culinaires
- Un saint-marcellin, des gambas grillées, un ceviche de daurade aux framboises.
A propos de Montmorillon
La brasserie de Montmorillon sera bientôt ... bicentenaire ! En effet, elle remonte à 1843, au cœur du Poitou, dans la commune éponyme. La bière qui sortait des cuves Montmorillon fut un temps la bière la plus vendue en France ! Hélas, la brasserie ferma ses portes en 1963, pour mieux renaître de ses cendres en 2015 grâce à François Guillon. Les bières y sont depuis toutes brassées en BIO, et la gamme s'est enrichie de limonades.
