Oeil de Biche
Indisponible à la vente
American Pale Ale
Robe ambrée claire, légèrement voilée avec une fine mousse blanche.
“Le nez de cette Ale est fortement axé sur les houblons herbacés et épicés, mais laisse aussi deviner des notes sucrées plus en profondeur. En bouche, ces dernières se traduisent en fruits tropicaux et agrumes doux, acides et sucrés. Ces saveurs complètent à merveille les houblons qui restent en place tout au long de la dégustation, jusqu’à la finale portée par une franche amertume sur toute la longueur.”
Accord mets et bières : un burger-frites, des tempuras de poulet, un gruyère jeune.
“Le nez de cette Ale est fortement axé sur les houblons herbacés et épicés, mais laisse aussi deviner des notes sucrées plus en profondeur. En bouche, ces dernières se traduisent en fruits tropicaux et agrumes doux, acides et sucrés. Ces saveurs complètent à merveille les houblons qui restent en place tout au long de la dégustation, jusqu’à la finale portée par une franche amertume sur toute la longueur.”
Accord mets et bières : un burger-frites, des tempuras de poulet, un gruyère jeune.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4.6% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Le nom "Oeil de Biche" est un clin d’œil aux tatouages des membres du célèbre gang « des apaches » , semeurs de pagaille reconnus de l’Est Parisien à la Belle Époque. Chaque membre du gang avait une petit larme tatouée en dessous de son œil en signe d’appartenance à ce gang redoutable. Ce n'est pas le genre de personnages avec lesquels vous voudriez traîner… Mais la bière, elle, est de bonne compagnie !
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Paname Brewing Company
- Style
- American Pale Ale
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 4.6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- tulipe
- Température de dégustation
- 6°C
A propos de Paname Brewing Company
La Paname Brewing Company est implantée sur le site historique des Magasins Généraux de Paris. Ancien dépôt de grains et de vins, la zone devient un réel port commerçant majeur dès 1850. PBC se veut héritière de cette effervescence qui régnait sur le quartier de La Villette, en apportant aujourd’hui un réel engagement écologique au quartier (recyclage des drêches en biocarburant et des bières en eaux-de-vie ou en savon, versement d’une partie des bénéfices dans la replantation d’arbres, livraisons à vélo, co-propriétaire et partenaire du tiers-lieu éco responsable La Cité Fertile…)Vous aimerez aussi
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