Brasserie du Mont-Blanc
C'est au coeur des Alpes, à quelques encablures du toit de l'Europe, que la Brasserie du Mont-Blanc produit une gamme de bières devenues cultes ! Brassée à partir de l'eau pure du glacier du Mont-Blanc, la gamme célèbre les grands styles de bières incontournables et propose également trois créations aux accents 100% locaux : la verte au Génépi, la violette aux airelles de montagne et la bleue aux myrtilles. Pas de doute, nous sommes bien en Savoie ! Autre particularité des bières Mont-Blanc : elles sont toutes, à l'exception de la blanche, certifiées sans gluten. Vous les adorez ? Alors rendez-vous dans notre cave à bières en ligne !
La Brasserie du Mont-Blanc, des bières brassées au coeur des Alpes
La brasserie du Mont Blanc possède un savoir-faire reconnu depuis un petit bout de temps, en France et par-delà nos frontières. Installée en Savoie et bénéficiant d'une eau pure puisant sa source dans le massif du Mont-Blanc, cette brasserie a été récompensée de nombreux prix dans des concours français comme étrangers. Elle fait figure aujourd'hui de porte-drapeau hexagonal dans l'art du brassage à la française. La Brasserie du Mont-Blanc est également réputée pour proposer une gamme quasi-entièrement sans gluten. Cette prouesse est rendue possible grâce une technique naturelle de fragmentation du gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. La Blanche Mont-Blanc et les bières Sylvanus sont les seules de la gamme qui ne bénéficient pas du retrait du gluten.
Les bières Brasserie du Mont-Blanc à l'esprit savoyard
Les bière Mont Blanc sont empreintes de leur terroir de naissance : de l'eau de source issue du Mont-Blanc, nous l'avons vu, mais aussi des recettes inspirées des produits du terroir, pour les trois recettes les plus dépaysantes de la gamme !
- La Verte au Génépi : elle offre un équilibre parfait entre liqueur de cette plante de montagne aux accents mentholés et intenses et le plaisir d'une bière désaltérante. Un équilibre parfait entre rafraichissement, amertume douce, et notes végétales.
- La Bleue à la myrtille : la myrtille est une baie particulièrement appréciée dans la cuisine savoyarde. La Bleue de la Brasserie Mont-Blanc unit cette baie délicate au profil généreux d'une bière équilibrée. L'ensemble est floral, fruité et très désaltérant.
- La Violette aux airelles et aux violettes : encore des trésors qui peuplent les sentiers de randonnée alpins. La Violette nous offre des parfums de fruits rouges vanillés. La bouche se fait aérienne, délicate entre ressentis sucrés et floraux et appelle à la prochaine gorgée.
Les bières classiques Brasserie du Mont-Blanc
Le reste de la gamme se compose de classiques indétrônables :
- La Blanche, épicée à l'écorce d'orange et à la coriandre, dans la plus pure tradition des bières blanches belges
- La Cristal IPA, une blonde légère, qui met à l'honneur des houblons aromatiques sur les fleurs et les agrumes
- La Rousse, au houblon d'Alsace aux notes florales, et réhaussée d'un subtil bouquet d'épices qui vient rehausser ses parfums caramélisés
- La Blonde, désaltérante à souhait et parfaitement équilibrée entre amertume, rondeur et notes fruitées.
La Brasserie du Mont-Blanc dans la boutique en ligne Une Petite Mousse
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