Blue Moon Belgian white
- Blue Moon Brewing Company (États-Unis)

“Blanche d’inspiration belge au houblon américain"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Une bière “blanche” américaine aux notes de citrons et d'agrumes, qui nous fait voyager à travers de splendides houblons américains comme le veut le style. Que ce soit en bouche ou dès les premières notes au nez, les agrumes sont prépondérants. La finale est douce, assez longue, et surtout finement amère."
Accords mets et bière : Une fricassée de coquillages, des saucisses de veau, du pain perdu.
Amertume : 1/5.
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- Note : 4,52 sur 111 avis
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Anecdote à retenir

La Belgian White de Blue Moon est née dans le stade de Denver en 1995. Pendant presque 20 ans, la brasserie Sandlot a permis aux brasseurs de faire connaître la Wheat Ale à tous les fans de Denver. Mais aujourd’hui, la petite Américaine qu’on prend pour une Belge a largement traversé les frontières et est une des bières de blé les plus célèbres au monde.

Sélections

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