singha
- Singha (Thaïlande)

“Comme un lion en cage"
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C

Avis de l'expert·e

“Le nez est accueilli par de légers arômes de céréales et de foin. Les mêmes arômes se retrouvent en bouche avec une amertume très fine et un carbonatation vive et rafraîchissante. Une Lager désaltérante comme on sait si bien les faire en Asie !"
Une salade au boeuf piquant, une choucroute, une salade mangue-ananas
Amertume : 1/5
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Anecdote à retenir

Brassée depuis 1933, la Singha est la plus ancienne et la plus consommée des bières thaïlandaises. Son nom vient du mot Sing-to, qui signifie lion en thaï. Contrairement à nos bières européennes, elle est pensée pour adoucir et accompagner des plats épicés : ne la jugez donc pas trop vite !

Présentation de la bière

La bière Singha de la brasserie du même nom est LA bière emblématique de Thaïlande, une blonde légère et désaltérante qui se marie à merveille avec un plat thaïlandais épicé comme un curry vert ou une soupe de crevettes.

À l'instar de nombreuses bières asiatiques célèbres comme la chinoise Tsingtao ou la japonaise Asahi, la Singha appartient à la grande famille des Lagers, les bières de basse fermentation.

Longtemps boudée par le milieu craft, de plus en plus de brasseries artisanales s’emparent de la Lager au travers de créations audacieuses. Découvrez les richesses de ce style en parcourant les références disponibles sur notre boutique en ligne.

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