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Châtelet en Bobsleigh

Indisponible à la vente
Dubbel, Bière d'Hiver

Une Dubbel hivernale, inspirée par les bières belges comme par les winter ale, dont la robe ambrée tire sur le brun sous sa fine mousse beige. Pruneau, mûre, raisin noir : l'on slalom entre les notes de fruits noirs comme on le ferait entre les virages d'une piste de bobsleigh ! Ce nez est résolument boisé, pas de doute. Ce n'est qu'après l'avoir portée à nos lèvres que la dégustation s'enrichit et se complexifie. 

Le caramel, les fruits noirs et les épices se sont le reflet des malts grillés, et nous font vivre une dégustation pleine de relief. Une observe une belle profondeur céréalière, des touches d'épices, et une fine amertume qui se dévoile dans la dernière longueur en bouche. 

Couleur
Ambrée
Alcool
6.8% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Châtelet en Bobsleigh ? Un hommage décalé aux racines parisiennes de BAPBAP, qui font l'identité et la particularité de la brasserie de Pantin ! C'est aussi une preuve de notre amour pour l'hiver et les styles de bières qui l'accompagnent, grâce à cette réinterprétation d'une Dubbel belge, style traditionnel des abbayes trappistes.

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