Nuit Noire
Une nuit noire qui porte décidément bien son nom : une fois versée, cette Porter nous propose une belle robe noire sombre, ponctuée de reflets cuivrés. On commence par percevoir des arômes de chocolat, de torréfaction, et de grains de café. Nous sommes face à un nez aussi intense qu'une nuit sans lune, boisé et épicé.
On plonge alors dans la dégustation, avec une attaque ramenant le trio café / chocolat / torréfié au centre de l'attention. C'est une bière pourtant assez aérienne, malgré de belles saveurs grillées marquées. On avance petit à petit sur un palais riche et sucré : ce n'est qu'en finale qu'on perçoit quelques touches de fruits secs, et la fine amertume (typique du style Porter) qui porte la torréfaction sur une finale assez longue mais douce.
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 7.2% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Espagne
- Brasserie
- Basqueland
- Style
- Porter
- Couleur
- Noire
- Alcool
- 7.2% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Ballon
- Température de dégustation
- 9°C
- Accords culinaires
- Une terrine sur pain aux noix, un bleu des Causses ou des truffes au chocolat
A propos de Basqueland
L'équipe de Basqueland le dit mieux que nous : "nous sommes fiers d'être les ambassadeurs de la communauté basque à travers l'Europe et le monde. En tant que porte-drapeaux de la bière artisanale, nous acceptons la responsabilité de montrer l’exemple en tant qu’artisans et bons citoyens." Ils s'appliquent à fabriquer de la bière artisanale de style authentique, avec les meilleurs ingrédients et techniques, du cœur du Pays Basque et pour toute l'Europe.
Les bières Basqueland, reconnues sur la scène craft européenne, ont reçu de nombreuses récompenses et notamment celle de Meilleur Brasseur au Championnat national de la bière en 2022, 2021, 2020 et 2017 !
