Ambrée Numéro 2
Indisponible à la vente
Amber Ale
D'abord, une robe ambrée aux beaux reflets cuivrés, sous une belle mousse blanche. Puis, un nez fait de caramel, de réglisse et de vanille. On plonge alors enfin dans la dégustation en bouche : l'attaque reprend les notes clef du nez, mais présente aussi une force maltée imposante, avec un corps rond et sucré. La longueur est assez courte, très douce, avec une belle onctuosité. Une bière où les épices sont assez présentes, se confondant avec les malts grillés !
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.6% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Portant bien son nom, cette recette est la deuxième sortie des cuves de la brasserie artisanale Belenium. Elle fut imaginée pour "combiner saveur et caractère". Sa recette intègre un mélange de 5 malts et 3 houblons différents, afin de rappeler la création en 1419 de l'Ordre du Houblon par Jean Sans Peur Duc d'une Bourgogne, qui s'étend alors jusqu'aux Flandres.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Belenium
- Style
- Amber Ale
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Pied Plat
- Température de dégustation
- 7°C
- Accords culinaires
- Un sauté de porc à l'ananas, un bleu, une tarte tatin
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