Micro Cuvée n°3
La Micro-cuvée n°3de la Maison Hérout a été élevée en fûts de chêne ayant auparavant accueilli du Pinot Noir et du Chardonnay. En résulte un cidre particulièrement tannique, aux notes de poire fraîche. Le nez est légèrement boisé, pour une pétillance aux bulles particulièrement fines et une amertume étonnement fraîche.
Structuré, sec, c'est un cidre haut-de-gamme ! Sa prise de mousse est naturelle, les bouteilles sont élevées 20 mois sur lattes avant dégorgement.
- Alcool
- 5.5% vol.
- Volume
- 75.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Hérout
- Style
- Extra-brut
- Alcool
- 5.5% vol.
- Volume
- 75.0cl
A propos de Hérout
Fondée en 1946 à Auvers, la maison Hérout incarne l’excellence cidricole du massif armoricain.
Précurseur de la production cidricole avec 10 hectares de vergers bio depuis les années 70, Marie-Agnès Hérout, la doyenne est toujours animée par cette volonté militante de préservation des savoir-faire traditionnels et du terroir dans lequel elle a grandit. A quelques années de la retraite, elle a donné les rênes de la maison ancestrale à 4 enfants de la région : Jean-Baptiste Aulombard, Paul Aegerter, Simon Dufour et Kevin Meade .
