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Triple au seigle

Indisponible à la vente
Tripel
4/5
Robe blonde avec de légers reflets orangés et une fine mousse blanche.

“Son nez est celui d’une Triple belge, mais dans une version plus complexe et sèche, bien moins ronde et sucrée. On perçoit parfaitement les arômes de seigle, mais aussi des touches plus douces de banane, de poire et de levures. En bouche, le seigle rend l’attaque sèche et épicée, avant qu’elle ne redescende sur des saveurs plus maltées, classiques du genre. L’alcool est bien présent, et conduit sur une longueur riche et sèche.”
Accords mets et bières : Des boulettes d’Avesnes, une crème brûlée ou un pâté de campagne.
Couleur
Blonde
Alcool
8.1% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Bien qu’ayant grandi en Belgique, le brasseur de L’Instant se refusait à brasser une Triple traditionnelle. Peut-être parce qu'il en avait trop bu ? Toujours est-il qu'à force de recevoir des demandes de la part de leurs fans, il a fini par franchir le pas… en incorporant un petit twist tout de même ! Ce fut le seigle, ajouté à la base maltée, après plusieurs essais de modifications plus ou moins osées de la recette initiale.

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