Amour Brut
Le cidre Amour de la Maison Hérout, c’est une déclaration au Cotentin, à sa nature et son terroir. La cuvée Amour Brut s’ouvre sur une robe blonde dorée à l’effervescence fine. Au nez, nous découvrons des arômes subtils de cuir, de foin, de beurre et d’herbes séchées. En bouche, l’amertume s’exprime, soutenue par une acidité discrète, lui procurant un bel équilibre. Les saveurs de fruits confits ressortent. Elles sont modérées par l'acidité et les tanins qui tapissent le palais. La longueur est assez longue et finement sucrée.
Amertume 1/5. Acidité 1/5. Sucrosité 2/5.
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Hérout
- Style
- Brut
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Tulipe
- Température de dégustation
- 7°C
- Accords culinaires
- Des tapas, des grillades, une tomme de montagne.
A propos de Hérout
Fondée en 1946 à Auvers, la maison Hérout incarne l’excellence cidricole du massif armoricain.
Précurseur de la production cidricole avec 10 hectares de vergers bio depuis les années 70, Marie-Agnès Hérout, la doyenne est toujours animée par cette volonté militante de préservation des savoir-faire traditionnels et du terroir dans lequel elle a grandit. A quelques années de la retraite, elle a donné les rênes de la maison ancestrale à 4 enfants de la région : Jean-Baptiste Aulombard, Paul Aegerter, Simon Dufour et Kevin Meade .
