Le Robuste BIO
La robe de ce cidre extra brut filtré est d'un bel ambré caramel, avec une fine couronne de mousse. En débutant votre dégustation par le humer, vous percevrez des arômes boisés, fumés, et quelque chose qui évoque les pommes chaudes caramélisées. En bouche, l'attaque évolue sur cette palette boisée / toastée, accompagnée de nos pommes au four mais aussi de bananes flambées. La finale est plutôt longue, sucrée et assez tannique. Un cidre résolument agréable, sans trop de complexité et une vraie bonne justesse.
Amertume : 1/5 - Acidité : 1/5 - Sucrosité : 3/5
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 6.6% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
L'un des deux fondateurs, Maxime, n'était pas amateur de cidre, mais plutôt de bonnes bières du nord. S'il a cru au projet du développement du cider en France, il n'en buvait que très peu. Le Robuste est pourtant devenue son alcool de début de soirée préféré... Un cidre qui peut convertir même les amateurs de bière !
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Cidrerie Mauret
- Style
- Extra-brut
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 6.6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Pied plat
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- une tartiflette, une fourme d'ambert, une crème brûlée
A propos de Cidrerie Mauret
La cidrerie Mauret nous vient des Hauts-de-France, près de Lille ! Elle est le fruit d'une histoire d’amitié entre Maxime et Romain, qui, revenus d'Australie et tombés amoureux des ciders anglosaxons. Les deux amis souhaitaient mêler leurs deux noms pour créer leur marque. Hélas, la combinaison Sauret-Wolff pouvait induire en erreur quant à l'origine de ce cidre français : ils ont donc décidé de conserver le patronyme de Romain (Sauret) pour le mixer avec le prénom de Maxime : Mauret était né !
